店铺终端日常运营流程.pptVIP

* 如何处理屡教不改的导购 店长在谈话起初不能够太亲和要让员工感觉很严厉； 开门见山地说出谈话的目的； 要谈员工错误的事实不要谈感受（谈事实不谈感受的原则）； 强调制度和规定及处罚措施，让员工警觉； 引导他承认自己不愿接受这样的处罚和后果，提高他对此事的重视程度； 询问员工屡教不改的根源； 本着帮助员工解决问题的态度，针对症结所在积极的帮助员工寻找解决方法； 与员工共同商议解决方法，以达成一致； 提出希望和要求； 引导员工自己真诚的做保证； * 第四、盘点作业流程及要点 步骤 注意要点 盘点前 盘点货品的作业分配和培训讲解 盘点前对出样及库存商品进行整理 门店的环境整理准备 整理相关单据 提前分析货品变价、残次品情况 盘点中 安排初点及交叉复点 店长随时检查店员的盘点作业 进行盘点的相应记录 店长随时检查盘点记录的准确性与完整性 盘点后 盘点纪录整理 计算盘点结果 查找问题，提出改善 门店环境的复原，做好营业准备 * 货品防损 外部损耗 内部损耗 * 外部损耗 商品被顾客偷窃的损耗 顾客带大型的包进店 顾客携带物品离店，没有付钱 顾客数人一起进店购物，掩护偷窃 营业高峰期要大声提醒及店员之间互相配合 操作错误的损耗 其他店调货商品没有记录 对顾客的调换货没有记录 对顾客的优惠卷没有记录 临时退、换货没有记录 促销商品没有记录 * 内部损耗 当店员发生下列情况时，店长应提高警觉，观察店员是否有损耗动机： 店员没有请假就擅自离开门店 店员无证据却怀疑他人不诚实 店员的工作态度异常 店员抱怨报表难以和现金收支核对起来 店员造成内部损耗时，有几种表现： 商品短缺，所收服饰数目或结算核查数目时总和数目不符和 店员自己购物，将高价物以低价方式购入 店员监守自盗 开门和关门时偷窃商品 下班或轮休时，偷窃商品 * 货品数据分析基础 ABC分析法 主力商品为何？ 主力商品对顾客之吸引为何？ 畅销商品为何？ 滞销商品为何？ Z区商品为何？ * 畅销品处理 找到畅销品。 找出畅销理由，分析总结。 增加备货量与补货量，并做重点陈列。 * 找到滞销品，查找原因。 先进行重点陈列，作为主推款，设销售奖金等 滞销品通过更换位置，可以处理35%的货品，剩余65%的货品则需要提报促销处理。 处理不好 形象差，恶性循环 影响销售 滞销品处理 * 第五、 会议的重要性 例会的意义 例会的内容 早会流程 * 各店员销售目标之分配与调整。 检讨、指导目标达成之方法。 报告销售现状并作预测。 各种销售情报的交换。 重要事项上传下达，保持良好沟通 有序安排，提高工作效率 培训及经验分享 团队激励 例会的意义 * 例会的内容 早会 昨日业绩的公布，当众奖励 店长对昨日工作的整体进行分析和点评，分享昨日的工作细节，提出本日工作目标。 就员工的实际情况逐个提出其在工作中的问题。 专题辅导和及时培训 优秀销售人员的案例分享 激励销售人员的士气和斗志，调整情绪 让销售人员自我确立当日的工作目标。 晚会 简要总结当日工作 鼓励并感谢大家 * 问候 头日 情况 今日 安排 要求事项 公司 信息 个人 感想 销售 · 货品 · 服务 ·陈列 · 安全 · 纪律 · 促销· 通知 联络事项 会议流程 * 问候 “早上好！” “各位好！” “大家辛苦了！”（晚会） “谢谢！”（结束时） * 问候 个人感想 工作体会 个人经验 自我反省 工作建议 善意提醒 …… * 问候 个人 感想 头日 情况 达标与否 有异常吗 有无收获 变化点 反省点 …… * 问候 个人 感想 头日 情况 计划 目标 任务分配 人员调配 注意事项 …… 今日 安排 * 问候 个人 感想 头日 情况 今日 安排 要求 事项 纪律 要点 时间 联络 配合 …… * 问候 个人 感想 头日 情况 今日 安排 要求 事项 促销活动 经营动态 市场情况 流程变化 …… 公司信息 * 联络事项 问候 个人 感想 头日 情况 今日 安排 要求 事项 公司信息 会议通知 特别提醒 …… * 角色扮演 每组进行讨论，设计一个早会程序，时间10分钟。 每组实施早会，组内成员模拟店铺早会，每组演练时间15分钟。 评选最佳早会演练组。 * 陈述：既然是管人最重要，下面让我们看看人员管理内容 能力高，意愿高： 人财：贝字边的财，可以为企业带来财富 对待策略：激励、授权 能力低，意愿高 人材：木子边，需要雕琢 对待策略：需要培训与辅导技能 能力低，意愿低 人裁： 对待策略：其他考虑 能力高，意愿低 人才： 对待策略：需要点燃，需要辅导心态 * 损耗分为内部损耗和外部损耗，店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，在服饰的经营中，每损耗一元钱，就必须多卖出5-8元的物品才能弥补损失，所以控制损耗，就是在增加盈利。 * 店