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第八章 正试验设计 第一节 正交试验设计的概念及原理一、正交试验设计的基本概念 正交试验设计是利用正交表来安排与分析多因素试验的一种设计方法。它是由试验因素的全部水平组合中，挑选部分有代表性的水平组合进行试验的，通过对这部分试验结果的分析了解全面试验的情况，找出最优的水平组合。 例如，要考察增稠剂用量、pH值和杀菌温度对豆奶稳定性的影响。每个因素设置3个水平进行试验。 A因素是增稠剂用量，设A，、A小A33个水平；B因素是pH值，设B．、B小B33个水平；C因素为C，、C小C33个水平。这是一个3因素3水平的试验，各因素的水平之间全部可能组合有27种。 全面试验：可以分析各因素的效应，交互作用，也可选出最优水平组合。但全面试验包含的水平组合数较多，工作量大，在有些情况下无法完成。 若试验的主要目的是寻求最优水平组合，则可利用正交表来设计安排试验。 正交试验设计的基本特点是：用部分试验来代替全面试验，通过对部分试验结果的分析，了解全面试验的情况。 正因为正交试验是用部分试验来代替全面试验的，它不可能像全面试验那样对各因素效 如对于上述3因素3水平试验，若不考虑交互作用，可利用正交表厶(34)安排，试验方案仅包含9个水平组合，就能反映试验方案包含27个水平组合的全面试验的情况，找出最佳的生产条件。 一、正交试验设计的基本原理 在试验安排中，每个因素在研究的范围内选几个水平，就好比在选优区内打上网格，如果网上的每个点都做试验，就是全面试验三如上例中，3个因素的8-1），3个因素各取3个水平，把立方体划分成27个格点，反映在图8-1上就是立方体内的27个“”o若27个网格点都试验，就是全面试验，其试验方案见表8-10 3因素3水平的全面试验水平组合数为33 =27,4因素3水平的全面试验水平组合数为34= 81,5因素3水平的全面试验水平组合数为35 =243，这在科学试验中是 有可能做不到的。 正交设计就是从选优区全面试验点（水平组合）中挑选出有代表性的部分试验点（水平组合）来进行试验。图8-1中标有试验号的9个“(．)”，就是利用正交嘉Ln( 34、从27个试验点中桃诜m桌的9个试验点^即！ 上述选择，保证了A因素的每个水平与B因素、C因素的各个水平在试验中各搭配一次。对于A.B.C3个因素来说，是在27个全面试验点中选择9个试验点，仅是全面试验的1730 从图8-1中可以看到，9个试验点在选优区中分布是均衡的，在立方体的每个平面上，都恰是3个试验点；在立方体的每条线上也恰有一个试验点09个试验点均衡地分布于整个立方体内，有很强的代表性，能够比较全面地反映选优区内的基本情况。 第二节 正交试验设计的基本程序 对于多因素试验，正交试验设计是简单常用的一种试验设计方法。该方法的基本程序包括试验方案设计及试验结果分析两部分。 一＼‘ 方案设计 1．明确试验目的，确定试验指标 试验设计前必须明确试验目的，即本次试验要解决什么问题。试验目的确定后，对试验结果如何衡量，即需要确定出试验指标。试验指标可为定量指标，如强度、硬度、产量、出品率、成本等；也可为定性指标如颜色、口感、光泽等。一般为了便于试验结果的分析，定性指标可按相关的标准打分或模糊数学处理进行数量 2．、选因素、定水平，列因素水平表 根据专业知识、以往的研究结论和经验，从影响试验指标的诸多因素中，通过因果分析筛选出需要考察的试验因素。一般确定试验因素时，应以对试验指标影响大的因素、尚未考察过的因素、尚未完全掌握其规律的因素为先。试验因素选定后，根据所掌握的信息资料和相关知识，确定每个因素的水平，一般以2—4个水平为宜。对主要考察的试验因素，可以多取水平，但不宜过多(≤6)，否则试验次数骤增。因素的水平间距，应根据专业知识和已有的资料，尽可能把水平值取在理想区域 3．选择合适的正交表 正交表的选择是正交试验设计的首要问题。确定了因素及其水平后，根据因素、水平及需要考察的交互作用的多少来选择合适的正交表。正交表的选择原则是在能够安排下试验因素和交互作用的前提下，尽可能选用较小的正交表，以减少试验次数。一般情况下，试验因素的水平数应等于正交表中的水平数；因素个数（包括交互作用）应不大于正交表的列数；各因素及交互作用的自由度之和要小于所选正交表的总自由度，以便估计试验误差。若各因素及交互作用的自由度之和等于所选正交表总自由度，则可采用有重复正交试验来 4．表头设计 所谓表头设计，就是把试验因素和要考察的交互作用分别安排到正交表的各列中去的过程。 在不考察交互作用时，各因