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浅析我国茶产业的发展状况与对策 　　摘 要：我国茶产业的发展具有悠久的历史，已经形成完整的产业链，对我国国内文化的发扬起着不可磨灭的作用，并且在我国的出口贸易中占有很大的份额，同时对我国国民经济的发展具有举足轻重的作用。结合净出口、市场占有率指标和国际竞争力影响因素进行分析，提出我国茶产业未来的发展方向和建议。 　　关键词：茶产业；国际竞争力；发展对策 　　中图分类号：F326.1 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2016）18-0031-02 　　一、茶产业发展的总体概况 　　（一）茶产业的现状 　　随着人们生活条件的日益改善，茶叶的消费量在目前看来仅次于水，饮茶之风盛行。并且随着茶产业的不断发展，茶叶的消费领域在不断扩大，消费方式也日趋多样化。目前种植茶叶的国家，已经达到60多个，种植面积也呈上升趋势，同时随着科技的不断发展，茶产量也较以前有了很大的提高。世界上，欧美国家以红茶为主，而亚洲国家则更青睐于绿茶，世界上仍以红茶为主，占到世界总产量的75%，但是绿茶的消费增长却快于红茶。就国际贸易这方面来讲，茶叶的贸易量每年达到140万吨，占到总产量的44%，其中以红茶的贸易量为主，约占到总贸易量的75%。 　　（二）我国茶产业的发展机遇 　　就世界茶产业的发展现状来看，我国茶产业有很好的发展机遇。世界绿茶消费量的不断上涨、世界对茶文化的重视以及国际医学界对绿茶的高度评价都对我国绿茶的产量和出口量有很大的拉动作用。人们饮茶风的盛行，也将对我国的茶产业发展起到带动作用。我国本来就是产茶大国，20多个产茶省，同时拥有8 000万的茶农，并且拥有国内仅有的茶种，如乌龙茶、黑茶、花茶、普洱茶等，这些都为我国茶业的发展提供了良好的机遇。 　　（三）我国茶产业面临的挑战 　　中国茶产业的确有着很好的发展机遇，但与此同时也面临着巨大的挑战。我国茶叶的集约化程度低并且规模比较小，即缺乏茶叶深加工企业的存在，因此茶业面临着技术开发和应用等各方面的挑战。在国际市场上，我国的茶产业并没有占到很大份额，仍然以内需为主，因此说提高茶叶的质量与卫生安全，开拓国外市场是目前中国茶产业面临的又一挑战。除此之外，国内茶还存在着通过包装等外表来实施涨价等经营习惯，与此同时还会出现统一包装出现不同价格的现象。这些品牌炒作都将成为中国茶产业发展的阻碍，要想顺利地发展，必须解决好这些阻碍带来的挑战，采取更好的应对措施。再者，目前是电子商务的时代，茶企业的电子商务覆盖率需要进一步地提升。 　　二、中国茶产业国际竞争力的理论分析 　　（一） 从各种指标分析 　　1.净出口指标。净出口反映的是一个国家在国际贸易中的总收益，用出口总额减去进口总额就是净出口总额。用公式表示为：净出口=X-M。 　　从整个国家角度说，如果净出口为正，则表示该国在贸易中处于盈余，如果为负，则表示该国在贸易中处于贸易赤字；而从产业角度分析看，如果是正值就代表该企业是出口创汇型，在国际市场上有竞争优势，负值则代表该企业属于进口替代性，在国际市场上并没有这方面的竞争优势。据统计，我国2000―2010年十年间茶产业净出口一直还处于正值状态，净出口总额几乎都在350万美元以上，2010年竟然突破700万美元。这一事实证明，从整个国家来说，我国处于盈余状态；从茶产业来讲，我国茶产业属于出口创汇型产业，并且我国的茶产业一直处于盈余状态，说明我国茶产业在国际市场具有比较优势。 　　2.市场占有率指标。国际市场占有率指标是指一个国家或某个地区的某种产品的出口总量占国际出口总量的份额。一般情况下，国际市场占有率越高，这个行业或者说这个产品就在国际市场上就越具有竞争力，相反，国际市场占有率越低，国际市场竞争力就越差。用公式表示为：MSi =Xi/Xw×100%，其中Xi表示i国家的出口量，Xw表示国际总出口量。 　　据统计数据显示，我国的茶产业的国际市场占有率从2000―2010年，一直处于12%左右。从中可以看出中国茶产业的发展比较稳定，具有很强的竞争力，但是2004年我国的茶产业市场占有率有所下降，这足以说明中国的茶产业受到严重的威胁，国内茶产业的竞争优势逐渐被削弱，自身的不足也慢慢被暴露出来。 　　3.贸易竞争力指数。某国的贸易竞争指数是指某国某产品的出口额与进口额之差占该国进出口总额的比重，用公式表示为TC=（X-M）/（X+M）。当0TC1时，则说明该国的某种产品具有竞争优势，呈现贸易顺差的特征，并且竞争优势越大，TC的值越大；当-1TC0时，则说明该国的该产品没有竞争优势，呈现贸易逆差的特征，并且竞争力越小，TC的值越小；当TC=0时，则说明该国某种产品与国际总体优势接近。据数据统计，2000―2010年，我国的茶叶的贸易竞争指数都在0.9左右，并且多