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* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 第4节 植物的茎与物质运输 第1课时 茎的结构 浙教版 八年级下册 植物的根从土壤中吸收的营养物质、叶制造的有机物等都要通过茎运输到植物的各个器官。这些物质在茎里的运输方式是怎样的?茎具有怎样的结构特点与其运输功能相适应呢? 新课导入 植物根吸收的水分如何运输到叶片中用于光合作用?叶片制造的有机物如何运输到根中用于根的呼吸作用? 依靠植物茎的输导作用 思考 讨论 千姿百态的茎 直立茎 缠绕茎 匍匐茎 攀援茎 新课推进 一、茎的形态 (一)、地上茎 1、直立茎 特点: 茎较坚硬,能直立 举例: 竹、松树、水杉等 思考 讨论 2、匍匐茎 特点: 平卧于地,四周蔓延,长不定根 举例: 草莓、番薯(地瓜)、狗牙根 3、缠绕茎 特点: 借茎本身缠绕他物上升 举例: 牵牛花、常春藤、菜豆 4、攀援茎 特点: 用卷须等攀援他物上升 举例: 爬山虎、葡萄、黄瓜 你能区别地上的四种形态的茎了吗? 茎形态 形态特点 举 例 直立茎 匍匐茎 攀援茎 缠绕茎 茎较坚硬,能直立 平卧于地,长不定根 用卷须等攀援他物上升 借茎本身缠绕他物上升 竹、松树、水杉 草莓、番薯 爬山虎、葡萄 牵牛花、菜豆 你能用自己形象的语言描述四种形态的茎吗? 直立茎能自己“站立”,匍匐茎只能“卧倒”,攀援茎和缠绕茎能借助他物“上升”,攀援茎有“手脚”帮助,而缠绕茎是靠“身体”缠绕上去的。 思考 讨论 (二)、地下茎 藕的根状茎 马铃薯的块茎 属于变态茎 洋葱的鳞茎 荸荠的球茎 拓展 变态茎 变态茎(modification of stem) 由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎。植物在长期系统发育的过程中,由于环境的变迁,引起器官形成某些特殊的适应,以致形态、结构都发生了改变的茎。茎的变态,有两种发展趋向。变态部分,有的特别发达,有的却格外退化。根据形态上的差异,可分为两大类型:地上变态茎,如肉质茎、叶状茎、茎卷须、茎刺等;地下变态茎,如根状茎、块茎、球茎、鳞茎等。茎变态是一种可以稳定遗传的变异。变态茎仍保留着茎所特有的特征:如有节和节间的区别,节上生叶和芽,或节上能开花结果。 二、茎的类型 1、草质茎 2、木质茎 木质部不发达,支持力弱的茎。 木质部发达,支持力强的茎。 大多数双子叶植物茎 大多数单子叶植物茎 三、茎的结构 (一)、双子叶植物的木质茎 1. 选取一根三年生的落叶乔木枝条(3 ~ 5 厘米长),用刀片或解剖刀横切该枝条。 2.用放大镜观察,其横切面可明显分为三层。它们分别是树皮、木质部和髓。 3.用解剖针轻轻扎一下树皮、木质部和髓部。你觉得质地较硬的是 ______,质地较软的是___ 。 4. 试一试能否用手把树皮剥下来? 树皮 髓 木质部 木质部 树皮和髓 树皮剥下后,观察木质部外面、树皮内面的结构。 活动探究 树皮 髓 木质部 1、树皮的结构功能 形成层 韧皮部 筛管 韧皮纤维 导管 韧皮纤维 一、树皮有哪些作用? 树皮对植物具有保护作用。 韧皮部位于树皮靠近木质部的部位,输导有机物的筛管位于韧皮部中。 没有了树皮,就没有了韧皮部,也没有了输导有机物的筛管。有机物就不能输送,从而导致树木死亡。所以树依靠树皮而生存。 思考讨论 1、树皮的结构功能 2、形成层的结构功能 在韧皮部和木质部之间 位置: 组成: 形成层的细胞只有2 ~ 3层,它能不断地进行细胞分裂,产生子细胞。 功能: 子细胞能吸收营养物质不断长大,向外形成韧皮部,向内形成木质部,使茎不断加粗。 (手剥开树皮的地方) 双子叶植物的木质茎为什么能逐年增粗? 木质茎在韧皮部与木质部之间有形成层。 一、你现在知道果树嫁接时为什么两木(接穗、砧木)的形成层一定要对齐的道理了吗? 3、木质部的结构功能 木质部就是我们通常所说的木材,木质部由 和 组成。 导管 木纤维 坚硬,具有支撑作用。 4、髓的结构功能 木质部 髓位于茎的中央,其细胞体积较大,具有储藏营养的作用。 髓 导管输导水分无机盐。 双子叶植物茎的结构特点: 双子叶植物茎的结构 树皮 形成层 木质部 外树皮 (靠里是韧皮部) 内树皮 筛管 韧皮纤维 导管 木纤维 髓 归纳总结 有人用细铁丝缠紧相邻的两棵小树晒衣服, 这样做会对植物生长造成伤害吗?为什么? 铁丝缠紧小树,会对植物生长造成伤害。日子久了铁丝就会嵌入树皮,从而影响韧皮部中筛管对有机物的运输。如果筛管被全部切断,根就得不到营养而死亡。 木制家具和课桌椅等的材料主要利用茎的哪一部分结构? 制家具和课桌椅,主要是利用茎的木质部。 思考讨论 水稻、小麦、毛竹等植物的茎为什么不能加粗生长,你知道吗? 水稻、小麦、毛竹等植物经历初期生
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