第一节基本概念及研究方法.ppt

3、余数法： ①用烃的相对分子质量除以14，视商数和余数确定分子式： =x+m m=2为烷烃m=0为烯烃m=12为炔烃m=8为苯或苯的同系物 ②用烃的相对分子质量除以12，视商数和余数确定分子式： 若 则分子式为CxHy 对于烃的衍生物，先用相对分子质量减去氧原子总相对分子质量，剩余的相对分子质量仍按上述方法进行 4、增减法： CnHm 减一个碳原子必增加12氢原子 增一个碳原子必减少12氢原子 Cn-1Hm+12 同理，增加一个氧原子必减少一个CH4 5、平均分子式法：当烃为混合物时，先求出平均分子式，再利用平均值，确定各种可能混合烃的分子式 6、不定式法、讨论法 甲苯（乙醛） 乙醇（水） 溴苯（溴） 苯（苯酚） 乙醇（NaCl） 乙烷（乙烯） 溴乙烷（乙醇） 乙酸乙酯（乙酸） 分离方法 所用试剂 分散系 物质的提纯： 饱和Na2CO3 分液 蒸馏水 分液 酸性KMnO4、碱石灰 洗气 蒸馏 NaOH溶液 分液 NaOH溶液 分液 CaO 蒸馏 蒸馏水 分液 6班 CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH CH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O Cu2+＋2OH-＝Cu(OH)2↓ CH3CHO＋2Cu(OH)2 3CH3COOH＋Cu2O↓＋2H2O C6H12O6(s)＋6O2(g)→6CO2(g)＋6H2O(1) 1 mol葡萄糖完全氧化，放出约2804kJ的热量． CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO ＋2Cu(OH)2 CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH— COOH＋Cu2O↓＋2H2O 1、取代反应有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应叫做取代反应 特点：“有进有出” 包括：卤代、硝化、酯化、水解、分子间脱水 第三节有机反应的主要类型 有机物 无机物/有机物 反应名称 烷,芳烃,酚 X2 卤代反应 苯及其同系物 HNO3 硝化反应 醇 醇 脱水反应 醇 HX 取代反应 酸 醇 酯化反应 酯 酸溶液或碱溶液 水解反应 卤代烃 碱溶液 水解反应 二糖及多糖 H2O 水解反应 蛋白质 H2O 水解反应 2、加成反应 有机物分子中的不饱和键（双键或三键）两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应，叫做加成反应． 特点：“有进无出” 包括：烯烃及含C=C的有机物、炔烃及含C≡C的有机物与H2、X2、HX、H2O加成、苯环、醛基、不饱和油脂与H2加成 说明： 1.和H2加成的条件一般是催化剂（Ni）+加热 2.和水加成时，一般在一定的温度、压强和催化剂条件下 3.不对称烯烃或炔烃和H2O、HX加成时可能产生两种产物 4.醛基的C=O只能和H2加成，不能和X2加成，而羧基和酯 的C=O不能发生加成反应 5.若一种物质中同时存在C=C、醛基等多个官能团时，和氢气的加成反应可同时进行，也可以有选择地进行，看信息而定 有机物分子去掉一个小分子，同时生成不饱和新的有机物化合物的反应，叫做消去反应。 3、消去反应 特点：“有出无进” 包括：醇消去H2O生成烯烃、 卤代烃消去HX生成烯烃 说明： 1.消去反应的实质：－OH或－X与所在碳相邻的碳原子上的－H结合生成H2O或HX而消去 2.不能发生消去反应的情况：－OH或－X所在的碳无相邻碳原子，或相邻碳原子上无氢（注意区分不能消去和不能氧化的醇） 3.有不对称消去的情况，由信息定产物 4.消去反应的条件：醇类是浓硫酸＋加热； 卤代烃是NaOH醇溶液＋加热 发生加聚反应的有烯烃以及它们的衍生物如：丙烯酸、甲基丙烯酸甲酯等 （1）加聚反应 含有碳碳双链的不饱和有机物，以加成的方式相互结合，生成高分子化合物的反应 对于加聚反应，缩聚反应要熟练掌握单体聚合体，以及高聚物中的链节。 有机物单体间通过失去水分子等小分子形成高分子化合 物的反应 （2）缩聚反应 如乳酸（C3H6O3）发生聚合反应生成聚乳酸酯 4、聚合反应 特点：有机物得氧或去氢 包括： 燃烧