鲁科化学选修1怎样科学使用卫生清洁用品.pptVIP

化学与生活（选修）主题五 洗涤剂 洗涤剂重要性质 2.发泡作用 3.乳化作用 科学地选择和使用洗涤剂 次氯酸钠 低浓度的臭氧（ozone,O3）是一种无色、有特殊气味的气体，浓度高时呈现明显的蓝色。在常温常压下，臭氧在水中的溶解度是氧气的十余倍。臭氧是强氧化剂，很不稳定，在常温下即可分解为氧气。 过氧乙酸 过氧乙酸（peroxyacetic acid,）是无色透明液体，易挥发，有强烈刺激性气味，易溶于水及乙醇等有机溶剂，具有弱酸性和强氧化性。过氧乙酸的杀菌过程主要是通过过氧化作用使菌体蛋白失去活性，导致微生物死亡。此外，过氧乙酸还可以改变细胞内的PH而损伤微生物。 消毒剂 消毒剂的合理使用 严格按照使用说明书的要求正确使用 杀虫剂 使用杀虫剂的注意事项 1.使用正规厂家生产的杀虫剂，不使用假冒伪劣产品。假冒伪劣杀虫剂可能会导致人体中毒或起不到杀虫效果。 基础巩固 * 课题2 怎样科学使用卫生清洁用品 化学与生活（选修） 【问题】 学生说出常见的洗涤剂的种类名称 合成洗涤剂分子结构示意图 洗涤剂的结构： （亲油基） 洗涤剂去污原理 CH2OOC(CH2)16CH3 CHOOC(CH2)16CH3 CH2OOC(CH2)16CH3 + NaOH 硬脂酸甘油酯 3CH3(CH2)16COONa CH2OH CH2OH CH OH 硬脂酸钠 甘油 化学与生活（选修） 肥皂 + 2CH3(CH2)16COO- + Ca2+(Mg2+) [CH3(CH2)16COO]2Ca(Mg) 其他 身体用洗涤剂 织物用洗涤剂 厨房用洗涤剂 名称 分类 常用洗涤剂 洗洁精、去污粉、油烟净等 肥皂、洗衣粉、丝毛洗涤剂、衣领净等 香皂、沐浴液、洗手液等 洁厕剂、地毯清洁剂等。 发泡剂、乳化剂、增溶剂等 非离子型表面活性剂 婴儿洗发剂等 两性离子型表面活性剂 抗静电剂、柔顺剂等 阳离子型表面活性剂 肥皂、洗洁精等大多数洗涤剂 阴离子型表面活性剂 应用 分子结构 举例 类型 烷基硫酸钠 烷基三甲基氯化铵 甜菜碱类化合物 高级醇聚氧乙烯加成物 化学与生活（选修） 表面活性剂举例及在洗涤剂中的应用 分子结构见P126表5-2-2 1.润湿和渗透作用 水滴在荷叶上（不润湿） 水滴在棉布上（润湿） 在水中加入表面活性剂可以降低水的表面张力，促进润湿。在有些液体中，表面活性剂的加入还可以促进液体渗透到固体内部，增加渗透作用。 化学与生活（选修） 搅拌含有表面活性剂的水溶液，使空气进入溶液，能形成气泡。在气泡的表面排列着一层表面活性剂分子，疏水基伸向气泡内部，亲水基伸向水溶液。当表面活性分子排列得非常紧密时，气泡表面就形成一层不容易破裂的膜。由于气泡密度比水的密度小得多，它们很快就浮到液体表面上。 化学与生活（选修） 把油和水混合并不断搅拌时，油在水中会分散成小液滴，形成乳浊液。但是静止后，油和水又会分层。如果加入表面活性剂，亲水基进入水中，亲油基进入油中，就会排列形成保护层，防止分散了的液滴凝聚，维持体系的稳定性，这就是表面活性剂的乳化作用。 化学与生活（选修） 1.加酶洗涤剂 酶是生物催化剂，可以明显地提高洗涤剂的去污能力。碱性蛋白酶，能使含蛋白质的污垢如奶渍、血渍等溶于水被除去。碱性脂肪酶能更好地清除油性污垢。由于酶遇热会失去活性，低温又不起作用，因而使用加酶洗涤剂宜用500C左右的温水。 2.无磷洗衣粉 含磷洗涤剂中的三聚磷酸钠（Na5P3O10）会导致水体富营养化。无磷洗涤剂主要采用硅酸钠Na2SiO3等替代三聚磷酸钠。 化学与生活（选修） 次氯酸钠（sodium hypochlorite,NaClO）是一种强氧化剂，能氧化菌体蛋白质其失活性而导致细菌死亡。次氯酸钠溶液是在氢氧化钠溶液中通入氯气制得的。使用时，喷洒出的次氯钠溶液与空气中的二氧化碳发生反应，生成具有强氧化性的次氯酸钠，增强消毒能力。 CO2+NaClO+H2O==NaHCO3+HClO 含氯消毒剂对餐具、茶具、洁具有消毒、漂白和除臭作用，但是高浓度含氯消毒剂对人的呼吸道黏膜和皮肤有明显的刺激作用，对物品有腐蚀和漂白作用，大量使用还会污染环境。 化学与生活（选修） 2O3==3O2 臭氧 能够氧化许多物质，具有优异的杀菌、消毒功能，能起到净化空气与水质的作用，是众多消毒剂中氧化能力很强的一种消毒剂，在各类公共场所，医药、食品加工场所和居民日常生活中都可以应用。 化学与生活（选修） 臭氧 性质： 用途： 纯的过氧乙酸极不稳定，即使在低温条件下也有可能发生爆炸，商品过氧乙酸一般是16%~20%的