第二节 杀菌剂的作用方式和机制.pptVIP

整个过程涉及到的6个辅因子：TPP(焦磷酸硫胺素)、SSL(硫辛酸)、FAD、NAD+、CoA、Mg2+等。丙酮酸脱氢酶复合体呈圆球形，每个复合体含有：6个PDH、24个TA、6个DLD其中TA为复合物的核心，它的一条硫辛酸臂可以旋转。 丙酮酸脱氢酶复合体 E2 E3 E1 三种酶 60条肽链形成的复合体 乙酰二氢硫辛酸 硫辛酸乙酰转移酶 硫辛酸 二氢硫辛酸 丙酮酸脱羧酶 二氢硫辛酸脱氢酶 丙酮酸 乙酰CoA E1 E3 E2 E2 ～ 丙酮酸脱氢（氧化）酶系辅酶中的二氢硫辛酸含有两个相邻的巯基,可被重金属（砷）抑制。 硫辛酰赖氨酰臂 砷化物共价结合-毒害作用 硫辛酰胺辅基 抑制乙酰辅酶A形成 3`.5`-ADP 3` 5` 巯基乙胺 酰胺键 磷酸酯键 泛酸 克菌丹的作用位点是TTP.克菌丹存在时TPP+结构受到破坏，失去转乙酰基的作用。 第二节 杀菌剂的作用方式和机制 一、杀菌剂的作用方式 二、杀菌剂的作用机理 一、杀菌剂的作用方式 杀菌剂的作用方式侧重于从宏观层面讨论杀菌剂防治病害的原理。包括是直接作用于病原菌还是寄主的免疫系统？是作用于病原菌的生物氧化还是生物合成？ 保护/治疗/铲除作用/抗产孢作用 游动孢子 侵入寄主 菌丝生长 孢子形成 病害症状可见 保护作用 治 疗 作 用 铲除作用 抗产孢作用 杀菌剂与病原接触后直接将病原物杀 死。杀菌作用有两种特殊的形式即铲除作用和抗产孢作用。 铲除作用是指完全抑制或杀死病菌，阻止已经出现的病害症状的进一步扩展，防止病害加重和蔓延。 如代森类、石硫合剂、醚菌酯等可直接杀死植物表面的病菌。 杀菌作用 抗产孢作用：杀菌剂抑制病菌的繁殖，阻止发病部位形成新的繁殖体，控制病害流行危害。如甲氧基丙烯酸酯类、三唑类抑制白粉菌分生孢子的形成；嘧菌酯强烈抑制卵菌孢子囊的形成;三环唑强烈抑制稻瘟病分生孢子的形成。 一般来说铲除作用和抗产孢作用相联系的。 抑菌作用 杀菌剂作用于病原后使菌体处于被抑制的状态。具有抑菌作的 杀菌剂一般是作用于病原菌的生物合成。 抑菌作用的意义： 1.病原菌在受抑制过程中作物可以避开易受侵害的敏感期； 2.病原菌在受到抑制过程中可能失去侵染植物的能力； 抗致病作用 通过影响病原菌的侵染能力或提高寄主的抗病能力而削弱病原菌的致病性。 1.抗穿透作用； 2. 中和病原菌毒素； 3.阻止病原菌分泌胞外酶； 4.激发植物的抗病性 抗病性物质诱导机理 改变诱导物与植物接受位点的结构而促进识别； 阻止抑制物质与接受点或诱导物质结合； 防止病菌产生抑制物质（抑制植物抗病性表达） 协助激发抗病性物质产生。 细胞壁细胞膜的合成 细胞内生物合成 生物氧化 间接作用 二、杀菌剂的作用机理 1.对菌体细胞壁和细胞膜的影响 生物氧化的影响 1.1对细胞壁的影响 真菌和细菌的细胞壁由两类物质组成 即微纤维和无定型物质，前者包埋在后 者中。真菌的微纤维是几丁质和纤维素，细菌则是多糖。杀菌剂主要通过影响几丁质合成酶或转肽酶的活性及细胞膜的功能而影响细胞壁的形成。 杀菌剂对真菌细胞壁的影响 杀菌剂对细菌细胞璧的影响 细菌细胞壁主要成分是肽聚糖,称粘肽。肽聚糖是由N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸两种氨基糖经β-1.4糖苷键连接间隔排列形成的多糖支架。在N-乙酰胞壁酸分子上连接四肽侧链，肽链之间再由肽桥或肽链联系起来组成一个机械性很强的网状结构。各种细菌细胞壁的肽聚糖支架均相同，但四肽侧链的组成及其连接方式随菌种而异。 肽聚糖的化学结构 革兰阳性菌细胞壁的化学组成 肽聚糖（15-50层） 细胞膜（双层脂质  蛋白嵌镶） 脂质 蛋白质 β-1,4糖苷键 N-乙酰葡萄糖胺 N-乙酰胞壁酸 四肽链 五肽桥 革兰阳性菌细胞壁的肽聚糖结构 革兰阳性菌细胞壁结构 膜磷壁酸 革兰阴性菌细胞壁结构 青霉素的作用机理 青霉素结构中的主核6-氨基青霉烷酸（6-APM）与粘肽末端的D—丙氨酰相似，前者竞争性地与转肽酶结合，从而抑制了转肽酶与多糖链的结合，进而破坏细胞壁的形成。 青霉噻唑酰基 —酶复合物 革兰氏阳性和阴性细菌细胞壁比较 青霉素作用点 溶菌酶作用点 N-乙酰葡糖胺 N-乙酰胞壁酸 1.2 杀菌剂对真菌细胞膜的破坏 细胞膜也称生物膜或质膜。是由类脂、蛋白质和糖类组成。质膜中的类脂也称膜脂，是质膜的基本骨架，膜蛋白质是膜功能的主要体现者。 杀菌剂对真菌细胞膜的破坏 有机硫杀菌剂与膜上亚单位联接的疏水键或金属桥结合；重金属元素直接作用与膜上ATP水解酶改变膜的透性; 对细胞膜组分甾醇的破坏，如吗啉类、嘧啶类、三