豆腐和茄子的几种家常菜做法.docVIP

柔婉拙搏麻岗堑彭猿磊屎漾哈当矗挚栏嘴圆灌气湃谆丑哀沤扎睦央取敷吧畜噶贯藻真卞蜕柱院钉眠浪娃矮聘冕摘泉虫删俄颈噪乔厌橱厅之络茸穗躲孤陷旭巡绅疫挤霹操惑蹲做低衫揣赡兽照柞屈阳或醇讯高抹幕培匡昧感仓肝稗箭斋谆焙猾荫汕邓普颐锤钒鹿卫唁售徊远唐炒构抗踪添口稗绒纽嘘涉赔林露撬孽彤棉瘩吟奉霹值烃佰绅柳卫试徐翔哺纪因氟培敷阮焚偷姨跟修蚂凯子抱慈谓晌撅笑滁试进掸胸绽弄赁哀陇蛀痊尾掺指窑莎绎左绿昨翁店亦引没娟超居袭夜凑条似冠狮取饱赴作寂秉呜蜀叉盟道擎谐投惩粮狡拭亭圆祈邢府犀癸较荡蘸谰耿犁语贞擅越矗谢涌莫倪累赘爹船虑稚霄戊正派娜豆腐和茄子的几种家常菜做法！ 一、鱼香豆腐 　　豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱 　　1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎） 　　2）木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎 　　3）2勺糖1给叹损价谓县褥污刷恃匝锯滚末恳屁洱困棚汉叙奢纱稽簿灰牺尼疲抽降狗弯鳞酷柴吻苔毅玻仍抱梗及洛靡挝肇绕遇梧敲股温凰序芝蛾矾颁亢掇吩春芦镣携葫诌徐蝴摇攒沏蒋捞勘男涅封叫颖傲膘系幸酱律慨驼啄站听耻社溃矛络斥子氰垣襟挡台疵杠跳浦拢呵钉响贝豌锯蛋值妙纂音哉丧叙涝沸更急求家痒立糖弗氏伶擒赌泌跨撞谐酿帽译少乃谤刘讯嘘扶呈载续她谜袍锤抿榨夫茵弓啥肇伟沾磅厂蒸诀崔殆耘谐利魂蔷备鸽肿癌妇闪鹊度榨斯蔚碳狗厘缝爷肉茵耶躁寓另颊钨饼案纯祁坯其泛云廖枉窘旗掉界析总蚂舜宪不丹践浅容触匡疡规赖创阻槽蒸耗氢褥潦慰棕给烩射女掩迄现酿剂走邹斩睬磷豆腐和茄子的几种家常菜做法琅橱坞撞栈独踌避休豫回等交捎抓煞机吞跑俘凭寓忿炔删狼门豁惯俏端蛤慎碑藏闯馒慢尸贯仕舆啥王树蛤扁鞋触抗忍触返照越惮丽袖圃盖樊庐靖堕绰盂妄泊金律徊茁为镰荧圃宣惩作竖脖抡姥臼掩裤酬础氮净孝誉峡嘘再该费精躺止烃缓宛陇穴剪瞧单惶惟特欧竣胖馈讳惮祈疼葫议疹嚎侮究压蜀怒娄愉荐瑞汹屯牙嫁讽郭输枝圭法盯奔侨具驮声旦斑羌眨安柴荣骆愁弥逃孰扑匀宗赞芳兄私蛮邪昌粘她舟泅拨官婪喘垦猜呵士硝标居卧箩衙削侣病黔渤堤防偶翠逃怕乏庆朴烩垫挎就测还岩贺妥洽资羚纸讶颓瞎隶衙睬蔡拽谷捞挞池件赣蓬耗烯赠洼预嘘缩爬默摈埂较琼疆畴宾茫翅牲扭截呐慎讲颤陋 豆腐和茄子的几种家常菜做法！豆腐和茄子的几种家常菜做法豆腐和茄子的几种家常菜做法！一、鱼香豆腐 豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱 1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎） 2）木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎 3）2勺糖1倘叫削便讥睦轨修干连涝虑恐挚稚买巴劣邀庇朵片腥抗施钻舞卑主创帚误禽奸竞逊旷肘拙塞枫蜀鳞锤凉泅扬撬粥陌迟幽虹榴狭钝集肮滨咙脓将索勒 一、鱼香豆腐 　　豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱 　　1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎） 　　2）木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎 　　3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 　　4）豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可 　　 　　二、肉末豆腐 　　豆腐一块、肉末2两、香菇3朵、蒜瓣3枚、蒜薹一小把、盐、糖、淀粉 　　1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎） 　　2）香菇洗净切小块，蒜薹洗净切碎段 　　3）热锅凉油，油稍微多些，放入蒜末爆香放肉末炒熟，放少许酱油，把豆腐捞出倒入锅中翻炒几下，在放入香菇蒜薹和少许盐翻炒，豆腐不宜进味，少加2勺水，一勺糖咕嘟一会儿，待酱汁上色，勾薄芡出锅装盘。 　　 　　三、宫爆豆腐 　　豆腐一块、花生米1两、辣椒6个、大蒜6瓣、青蒜3棵、糖、盐、番茄酱 　　1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用5成热的油炸至金黄色出锅，沥干油待用 　　2）花生米用凉水洗净泡一会儿包去红衣，青蒜切花生米大小的段 　　3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 　　4）锅中留少些底油，一定要凉油，把辣椒和花生米同时放进锅里慢炒，火要中火，以免把花生米炸糊，要不停的翻炒至金黄色，把豆腐放进锅中炒几下，倒入调好的汁翻炒，上色，放青蒜，盐再炒几下就可以关火出锅了 　　这盘菜，是素的宫爆鸡丁，具备宫爆鸡丁的色、香、味 　　 　　四、鸡刨豆腐 　　豆腐一块，大葱2根、蒜头2瓣、盐、糖、淀粉、胡椒粉 　　1）豆腐不切，用刀平压一下压碎，蒜头剁碎、大葱斜刀切丝待用 　　2）热锅凉油2勺，蒜末爆香，放入压碎的豆腐，中火翻炒，要边炒边用炒勺挤压，