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附件1：三年级《科学》生物内容 年级 题目 作品类型 三年级下 养蚕日记 纸笔类 蚕的一生 模型、微课、数字故事 蚕的生长发育过程 课件、微课、数字故事 蚕标本 制作 动物、植物模型 模型 探究生物的实验 纸笔类 人类、动植物与空气的关系 课件或调查、微课、数字故事 探究生物的生长的现象 纸笔类 观察某种植物的生长过程 纸笔类 附件2：作品清单 学校 送区品清单 年级 作品名称 作品类型 作者 指导老师 附件3：纸笔类案例 去除手上辣味的妙法 作者：张舜婷 戚梓茵 指导老师：黎璟倩 天河区前进小学 一、问题的提出 有一天,我帮妈妈切辣椒。我切完辣椒后，感觉手上很疼，像被火烧一样，火辣辣的,而且还有麻麻的感觉。我马上用冷水冲洗，但这样做只能稍微缓解疼痛，手上还残留辣椒的气味，不能彻底解决问题。 如何去除手上的辣味呢？ 二、研究方案的构思 有哪些物品可以去除辣味？我们利用互联网查找到以下资料： 表1 互联网查找到的资料 茶叶 可以用放在手中揉一揉，茶叶有去辣的作用。在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感。 煤炭 用燃烧后冷却的煤炭涂在手上反复搓擦几遍，用清水冲洗干净后，再用肥皂洗一下，辣味可除。 食盐 用盐水洗 白醋 把白醋倒在一条毛巾上敷了一下即可。 酒精 辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解即可。 食醋 用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。 白糖 白糖加一二滴水摩擦患处。用上点砂糖涂在手，用清水擦洗，然后再用肥皂洗一次，可去辣味。 牛奶或酸奶 因为牛奶中的蛋白质能缓和辣椒碱。 热水： 辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。 这么多方法，哪种最好呢？我们准备选用了其中了一些我们在厨房容易找的材料来进行实验。我们选定了以下5种材料进行：醋、牛奶、茶叶（泡过）、白糖、食盐。 三、实验过程和记录： 首先把辣椒弄在手上，刚开始手上没有什么较大的感觉，只是觉得凉凉的，但又有些微痛。过多几十秒后，辣椒与空气接触后，变开始有些刺痛，，而不会有明显的热（因为当时天气比较冷，所以没有那么热）。这时，我们便用醋在手上轻轻涂抹，双手搓一搓，连续洗两三下便可以了。这时我们便用冷水洗一下手（因为冷水对辣椒起不了多大的作用），感觉手上很冷冷的，但刺痛就有减少了，可是手上会有一种醋的味道，不过这个方法是治标不治本的。（如果用热水洗手，洗完后手上会感觉很舒服，一时会感觉手上已经没有了辣味，可过差不多一分钟后，又会有辣辣的感觉。） 所以一分钟后，我们开始了第二个实验。首先我们用热水反复洗几次，然后我们再用比上一次实验用的辣椒的份量少几毫米（因为我们用热水和醋去除了一少部分的辣味），再把辣椒涂抹在手上，这时也是和上一次的效果差不多相同时，我们便用用牛奶涂抹在手上，反复洗几次，，洗的时候手会粘粘，这时我们便用冷水洗一洗手。洗完后手上还是会痛痛的，虽然有香香的牛奶味，可辣味还是很重。 我们坚持了一分钟后，手上还是很痛，便热水温一温手，开始第三个实验。我们把茶叶浸泡在水中，再在手上涂抹比上次减几毫米的辣椒后，把茶叶放在手上搽，反复搽几次就可以用冷水洗一洗手了。洗后手上的辣味变成了茶的香味，可刺痛就没多大的减少。 第四个实验我们也是过了一分钟后才开始。我们也是像上几次一样用热水温一温手后，再在手上涂抹比上次减几毫米的辣椒，再把白糖局部涂在手上，双手反复搓一搓，再搓的时候手上会很痛，而且甜甜粘粘的感觉很不舒服。搓了几十秒后，我们便用冷水洗一洗手。感觉没什么变化，虽然刺痛是减少了很多，可效果不是很理想。 过了一分钟，手上依然没变化，我们就开始第五个实验。在实验前，我们也是用热水洗一洗手，可这次我们用的辣椒比上几次多三分之一，把辣椒涂抹在手上后，我们便把食盐涂好在手上，双手不停的搓（因为食盐的颗粒不是很大，所以搓起来不会痛，只会有微微的痒，很舒服），搓了几十秒后，我们便用冷水洗一洗手。洗完后，手上好像脱了一层皮，很舒服（那种感觉无法用语言表达）。而且没有了辣味，也没有了刺痛、麻、刺鼻的味道。所以最后这个用食盐的实验成功了！！！！ 四、整理和分析 这个实验解决我们组员的疑惑,可为什么手上会残留辣椒味呢?根据我们的查找,辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉