玉米新品种种植技术推广与10000吨特色玉米深加工技术应用示范可行性研究报告.docVIP

2012山西省产业化环境建设计划项目（星火计划） 玉米新品种种植技术推广与 10000吨特色玉米深加工技术应用示范 可行性研究报告 填报时间：2011年7月  目 录 一、总 论 1 1.1 项目名称和承办单位 1 1.2 承办单位概况 1 1.3 编制依据、原则及范围 2 1.4 项目概况 4 1.5 结论、问题与建议 6 二、项目建设背景、目的、意义及必要性 8 2.1 项目建设背景 8 2.2 项目建设目的 12 2.3 项目建设意义 13 2.4 项目建设必要性 14 2.5 项目建设可行性 17 三、技术路线 19 3.1 改建规模、内容及生产方案 19 3.2 企业原有生产状况 20 3.3 技术方案路线 20 3.4 改造项目主要生产设备方案 27 3.5 公用、辅助设施 30 3.6 场地建设方案 31 四、节能分析 32 4.1 企业能源管理情况 32 4.2 项目实施前用电状况 32 4.3 项目拟采用的节能技术措施 32 4.4 项目节能量测算和监测方法 36 五、建设条件 41 5.1 主体工程概况 41 5.2 项目建设条件 41 六、环境保护及消防 46 6.1 环境保护 46 6.2 消防工程 47 七、劳动定员及安全卫生 48 7.1 劳动定员 48 7.2 劳动安全卫生 48 7.3 评价 50 八、项目保障措施及实施进度 51 8.1 项目实施保障措施 51 8.2 项目实施年限 51 8.3 计划安排 52 九、项目招标方案 53 9.1 招标工作原则 53 9.2 招标方案 53 十、投资估算及资金使用方向 55 10.1 投资估算 55 10.2资金使用方向 56 十一、节能财务评价与效益分析 57 11.1 节能财务分析 57 11.2 社会效益 64 11.3 环境效益 64 十二、项目风险分析及对策 65 12.1 技术风险 65 12.2 政策风险 65 12.3 结论 66 十三、结论 67 13.1 结论 67 13.2 建议 67 附表： 1、建设投资估算表 2、 4、 5、流动资金估算表 、总成本费用估算表 7、工资及福利费估算表 8、固定资产折旧费估算表 9、无形资产和其他资产摊销估算表 10、 11、利润与利润分配表 12、 13、项目投资现金流量表 14、资产负债表 要发挥地资源优势，以市场为导向，以科技为支撑，大力发展“一村一品、一县一业”的特色农业，提高农产品加工增值水平，推进农业产业化进程，加快实现农民收入翻番目标。农民收入3000多个，深加工消费玉米平均年递增7．5％，人均消耗玉米更是达到88kg。中国玉米加工业虽然起步较晚，从20世纪80年代几十万吨消费量到90年代以每年10％的速度快速增长。2007年工业消费达1100万吨，占玉米总消费比例也从0．5％增长到了13．4％。国家与各地政府大力支持玉米深加工产业的发展，玉米加工企业如雨后春笋，玉米加工龙头企业也相继出现，为国民经济的发展，尤其是农业经济的快速发展做出巨大贡献。 山西是玉米种植大省大力发展玉米加工业，能够优化玉米品种结构，提高产品品质，加快农业内部结构调整步伐。其次，玉米加工是玉米生产的继续和延伸。玉米生产的产品并非是终级产品，由于玉米加工空间大，故可以进行多次深加工。此外，玉米加工产品附加值高，是农业积累资金的重要来源，为农业扩大再生产提供了条件。另外，玉米加工业作为劳动密集型产业，能够较强地吸纳剩余劳力，增加农民的非农收入，加快农村城镇化进程。 玉米被称为“软黄金”营养价值高，是重要的传统食品，我国是全球第二大玉米生产国，同时也是全球第二大消费国。玉米籽粒营养丰富，蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米和小米，热量高于面粉、大米及高粱。据研究，米粒含有多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、尼克酸、赖氨酸、维生素E钙、铁、磷、镁、谷胱甘肽等。玉米种类繁多，不同种类所含营养物质也有差别。此外，玉米中含有大量的镁，可促进体内废物的排除、抑制癌细胞的形成和发展，而且玉米中富含抗癌元素硒、维生素、粗纤维、锌等，可加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤因子得不到分子氧的供应进而得到抑制。玉 在许多发达国家，玉米被视为一种时髦的保健食品，如在美国上千种保健食品中就有1/3是以玉米为原料加工而成的。近年来，玉米食品在国际市场上，十分畅销，其品种多样，需求上升。如在美国、加拿大，将玉米制成玉米方便食品，食用时只需要水煮5-6min即可，已成为一种流行的方便食品。 随着我国人民食品消费观念的转变和生活节奏的加快，用玉米制成的许多风味不同的方便食品也已受到普遍欢迎，在城市及较发达地区，玉米是调剂口味不可缺少的保健食品。由于玉米含有特殊抗癌因子—谷胱甘肽以及丰