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类别 脂肪醇 芳香醇 酚 官能团 —OH —OH —OH 结构 特点 —OH与链烃基相连 —OH与芳香烃侧链上的碳原子相连 —OH与苯环直接相连 特性 将红热的铜丝插入醇中有刺激性气味产生(生成醛或酮) 遇FeCl3溶液显紫色 醛基(—CHO) CnH2nO CH2O HCHO C2H4O CH3CHO —CHO 福尔马林 甲醛 烃基与羧基 羧基(—COOH) CnH2nO2 CH2O2 HCOOH —COOH C2H4O2 CH3COOH —COOH 强 羟基 RCOOR′ —COO— 小 NaOH溶液 银氨溶液 新制的Cu(OH)2 金属钠 X 中和反应 无现象 溶解 产生氢气 Y 无现象 有银镜 加热后有 砖红色沉淀 产生氢气 Z 水解反应 有银镜 加热后有 砖红色沉淀 无现象 W 水解反应 无现象 无现象 无现象 课时分层训练 考点一 考点二 专项突破 课堂小结 考纲定位 1.掌握醇、酚、醛、羧酸、酯的结构与性质,以及它们的相互转化。 2.掌握有机分子中官能团之间的相互影响。 3.了解衍生物的重要应用以及烃的衍生物的合成方法。 4.根据信息能设计有机化合物的合成路线。 —OH CnH2n+2O ① 2C2H5OH+2Na―→2C2H5ONa+H2↑ ② 取代 氧化 ②④ 消去 取代 ① 酒精 石炭酸 活泼 变澄清 又变浑浊 紫 粉红

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