麦当劳在台湾的成长策略.pptVIP

* 台灣麥當勞的人力資源策略 成本考量 -本來倚靠容易接受彽工資的青少年,60年代嬰兒潮減退效應,產生雇佣危機 文化考量 -選擇退休人士,有豐富的工作經驗,待人處事十分圓熟,符合速食業建立在人際關係上的運作所需 易於塑造的工讀生 -以強勢文化.舶來生活品味,呈現最時髦打工所在,吸引年青在學學生 都會區的媽媽族 -青少年逐漸減少,雇佣愛心媽媽減少主婦聯盟抗議的不利形象 台灣麥當勞邁向21世紀策略方向 多元化的產品 關懷兒童 對社區的承諾 微笑運動的推廣 想像力及不斷創新的精神 行動方案 經營的信念 價格(Cost) 顧客(Customer) 溝通(Communication) 和顧客建立親密關係 加強購買動機 個人行銷(personal selling) 顧客的直接經驗(store experience) 有效的訊息傳播 行動方案 （續） 因應經營環境，以動制動 建構網際溝通 加入WTO後，麥當勞優勢不減 社區文化的營造者 新世紀的麥當勞﹝2001～﹞ 新世紀的品牌定位為「歡聚歡笑每一刻」 「微笑運動」的實行 四個階投的組織、人力、績效、激勵與訓練 第一階段：進入期 第二階段：轉型期 第三階段：擴充期 第四階段：新世紀 進入期的組織、人力、績效、激勵與訓練 時期 1984-1993進入期 組織 家族/人治（中央集權） 人力 員工5000人 績效 35億營業額、73家店 激勵 計時員工比照一般員工待遇、每週工作5 天、公正考核制度 訓練 作計時人員及經理人員的訓練 轉型期的組織、人力、績效、激勵與訓練 時期 1994-1996轉型期 組織 個人價值/國際資源→地方分權（矩陣式組織） 人力 員工達10000人 績效 163家店，75億營業額 激勵 打開國際化的視野 訓練 有計劃的落實本地人力資源發展策略 擴充期的組織、人力、績效、激勵與訓練 時期 1997-2000擴充期 組織 地方平權（支援性組織）扁平多元化組織 人力 員工達15000人 績效 163家店，75億營業額 激勵 走動式的溝通管理 訓練 有計劃的落實本地人力資源發展策略 新世紀的組織、人力、績效、激勵與訓練 時期 2001新世紀 組織 加盟/社區化第一資源整合/台灣經驗 人力 2001年員工達19502人 績效 2001年達到345家店，2010年前達到全世界50000家店 激勵 全世界的每個社區裏的最佳雇主。 訓練 提供世界級的人員發展和訓練 麥當勞對本地經濟的貢獻 推廣彈性工作時制 推動與革新飲食文化 累積創造184,000工作機會 引進美式餐飲管理與標準作業 帶動餐飲上游產業發展 (食品城、低溫生鮮加工、物流配銷?…) 339家門市，140億營業額 麥當勞的傑出成就 90年度評鑑為服務業排行榜第一名 全世界麥當勞經營績效第八名 89年獲企業職業訓練績優金商獎 89年國際企業家雜誌評比加盟系統第一 90年全球黃金品牌排名第九，價值253(30億)美元 90年亞洲最佳企業僱主台灣區第二名 四個發展階段的成果 ? 1984~1993進入期 1994~1996轉型期 1997~2000擴充期 2001~新世紀 總店數 1~73 74~163 163~338 營業額 35億 75億 140億 員工數 5,000 10,000 15,000 獲利能力與股利政策 　 1976~1980 1981~1985 1986~1990 1991~1995 1996~2000 1 0.025 0.25 0.2 0.085 0.0675 2 0.05 0.22 0.125 0.0925 0.0825 3 0.09 0.25 0.14 0.1075 0.09 4 0.14 0.29 0.0775 0.12 0.0485 5 0.2 0.225 0.085 0.0675 0.215 subaverage 0.101 0.247 0.1255 0.0945 0.1007 average 0.13374 par value 29 eps 0.46% 麥當勞之品牌策略 創造物超所值的品牌價值 麥當勞歡愉的品牌個性 「歡樂」作為品牌金字塔的頂峰 「歡樂、美味在麥當勞」 、「麥當勞都是為你」到「麥當勞歡聚歡笑每一刻」 提升的是品牌的現代感與和新世代的溝通態式 麥當勞的廣告表現 多文化的產品訊息 -新產品 -用餐時段區隔消費者 善盡企業公民的責任-- 關懷兒童公益活動 100%的顧客滿意度 微笑歡笑的氣氛 麥當勞歡聚歡笑每一刻 現階段面臨問題 「本土化」vs.「非本土化」 「米食文化」vs.「