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《生物化学》考试大纲 一、考试内容 第一章 蛋白质化学 1.蛋白质在生命活动中的重要性 2.蛋白质的元素组成 3.氨基酸的结构、分类及其理化性质 4.蛋白质的结构： 一级结构：概念及维持键 蛋白质的构象---构象的结构单元α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规则卷曲，二级结构，三级结构，四级结构，维持构象的一些次级键 超二级结构和结构域的概念 5.蛋白质的功能与性质的关系：一级结构与功能；构象与功能--变性作用，变构作用 6.蛋白质的性质：等电点，胶体性质，蛋白质沉淀反应，紫外吸收性质 重点掌握：必需氨基酸的种类、结构及三字母缩写 蛋白质和氨基酸的两性解离和等电点 蛋白质的基本结构层次及其维持力 蛋白质的结构与功能之间的关系，变性、变构作用概念 蛋白质沉淀的方法及其特点 第二章 核酸的化学 1.核酸的组成与类别 2.DNA的结构与功能 3.RNA的结构与功能 4.核酸的性质 重点掌握：核酸的组成与类别 DNA双螺旋结构学说要点及其生物学意义 tRNA三叶草结构特点及其在机体内的重要功能 核酸热变性特点，DNA的熔解温度（Tm）概念及其影响因素 第三章 糖类的结构与功能 1.糖类的概念、作用与分类 2.单糖：链式结构；立体结构；环式结构；糖的构象；糖的分类；重要的单糖；单糖的重要衍生物；单糖的理化性质； 3.寡糖：麦芽糖；乳糖；蔗糖；纤维二糖；棉籽糖； 4.多糖：淀粉；糖原；纤维素；其它常见多糖化合物； 重点掌握：单糖、寡糖和多糖的结构 第四章 脂类和生物膜 1.脂类的分类 2.构成生物膜的重要的磷脂 第五章 酶学 1.酶的基本概念：生物催化剂，酶的作用特点，酶的组成分类等 2.酶的命名和分类 3.酶的活性部位和酶原激活 4.酶的作用机制：降低反应活化能，中间产物学说，诱导锲合学说，使酶具高效催化活性的因素 5.酶的分离提纯与活力测定 6.酶促反应动力学 重点掌握：酶的分类 酶的化学本质、作用特点 酶活性部位概念，酶原激活实质 中间产物学说，诱导锲合学说，米氏常数与米氏方程 酶促反应动力学中底物浓度、温度、pH、抑制剂对酶促反应速度的影响 第六章 维生素和辅酶 1.脂溶性维生素：A、D、E、K 2.水溶性维生素：维生素C，B1，B2，PP，泛酸，叶酸，生物素，硫辛酸，B12 重点掌握：水溶性维生素与辅酶（辅基）之间的关系，在酶促反应中的作用； 常见维生素缺乏病与维生素之间的对应关系。 第七章 新陈代谢总论与生物氧化 1．基本概念 2．呼吸链 3．ATP的生成及其生理功能 重点掌握：生物氧化的特点；呼吸链的概念以及ATP的生成方式-----底物水平磷酸化和氧化磷酸化，搞清体内物质氧化过程中水是如何生成的、CO2是如何产生的，ATP又是如何生成的。 第八章 糖代谢 1．糖代谢概况 2．糖的无氧分解 3．糖的有氧氧化 4．糖的异生作用 5．糖原的合成与分解 重点掌握:糖代谢概况，掌握糖酵解和三羧酸循环的过程和生理意义，掌握关键酶、重要中间产物，搞清途径中哪些地方脱氢、哪些地方脱羧、哪些地方消耗ATP和产生ATP，掌握ATP的计算方法等。 第九章 脂类的代谢 1．脂肪的分解代谢 2．脂肪的合成代谢概况 重点掌握:脂肪酸的β-氧化作用, 掌握脂肪酸氧化时ATP的计算方法，脂肪酸的β-氧化作用与脂肪酸的全程合成作用的异同点，将脂代谢与糖代谢有机地联系,搞清糖与脂肪如何相互转化。 第十章 蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢 1．蛋白质的水解 2．氨基酸的脱氨作用 3．氨的去路 4．α-酮酸的去路 重点掌握： 氨基酸的联合脱氨基作用，尿素循环，从α-酮酸的去路将蛋白质代谢与糖代谢、脂代谢相联系。 第十一章 核酸的酶促降解和核苷酸代谢 1． 核酸的分解代谢 2． DNA的生物合成 3．RNA的生物合成 重点掌握: DNA合成的方式、DNA复制的特点、生物体如何保证DNA复制的准确性；转录、逆转录概念；DNA复制与DNA转录之间的区别。 第十二章 蛋白质的生物合成 1.三种RNA的作用 2.多肽的合成过程 重点掌握：三种RNA在蛋白质生物合成中的作用，遗传密码的特点，多肽链合成过程的要点。 第十三章 物质代谢之间的相互关系 糖、脂、蛋白质、核酸这四大类物质代谢之间的相互关系，沟通的枢纽点及主要的代谢网络框架。 二、参考用书： 《生物化学简明教程》 聂剑初等合编，罗纪盛等修订,高等教育出版社（1999年第三版） 三、考试题型与分值分布试题类型 试题数量 每题分数 比例 单项选择题0/150 多选题0/150 判断题 20 0/150 名词解释 问答题 分析计算