英伦街区 私宠地图.docVIP

英伦街区 私宠地图 　　伦敦除了“伦敦眼”、泰晤士河、大本钟，还有像考文特花园那样文艺、时尚与奢华并重的地盘。而英国除了伦敦，也还有布里斯托、巴思这样有型有格，吸引过简?奥斯汀长住，也出产过先锋音乐风格Drum Bass和涂鸦高手Banksy的中小城市。是时候拐入英伦的这些独当一面的性格街区逛一逛了。 　　伦敦西区新兴的购物与餐饮街区“圣马丁四合院”（St. Martin Couryard），原是个在考文特花园区的旧车库，如今沿袭这里自17世纪就有的花市传统，有一家曾为英国女王登基50年午宴做插花设计的“插花学院”，平日在地下一层开设插花设计工作坊，为情人们开设夜间课程，选择三日“深度插花体验”，或者“考文特花园体验”，随在大学里任教30多年的店主人Gilian七点多到花园的早市上去，与花农们扯家常，再回到工作坊里学插花。从荷兰来的红玫瑰，是情人节的宠儿，而白玫瑰与黄玫瑰则是男士们求婚用的利器。 　　伦敦人都知道，Berwick街有“三宝”：源于19世纪的生鲜市集、布匹，还有自1984年开了第一家以后如雨后春笋的黑胶唱片店。十多年前“绿洲”乐队一张经典唱片的封面就在这街上取景。黑胶风潮回笼，唱片店成为情侣逛街的另类新热点，怀旧与新潮共冶一炉。十年前20间以二手交换为主的唱片店萎缩到今日的六家店，开得最早的 Reckless Records，老板查尔斯说店内一万张唱片中，至今卖得最好的还是“地下丝绒”与“披头士”。规模最大的一家“Sister Ray”店里深绿氛围空间纵深，三万张唱片汗牛充栋，大减价时以100英镑买两张珍藏版黑胶，是充满私人体验的礼物。 　　街角一扇鲜红大门，走进Choccywoccydoodah巧克力馆满目浪漫：一层到三层的各色巧克力为原料制作的婚礼蛋糕密集摆满，由三种巧克力现做的热巧克力甜蜜浓郁，六种口味的巧克力与冰激淋蛋糕，令这里成为伦敦情侣的下午茶热门碰头地。三层如掉入爱丽丝仙境的“私享房”，绿茵、带红玫瑰的秋千、维纳斯雕像，还有超大甜品杯前的鲜红双人沙发，曾引发过冲动的男士与女友在此约会时意外地下跪求婚之场景。只要提前预订，两个人以上可以在这里私享两小时甜美时光。 　　在圣?詹姆斯酒店的公爵鸡尾酒吧内，正流行这个情人节前意大利调酒师亚历山德拉用了三个礼拜时间才调出来的“催情马天尼”；而由于007系列的作者伊恩?弗莱明曾是这里的常客，也是附近皇家香水店Floris的拥趸，这款加入了Floris玫瑰香料的马天尼，遂起名“弗莱明”。亚历山德拉展示了调酒全过程，马天尼入口香艳迷人，既有奥地利巧克力烈酒的醇厚贯穿口感，又有两款加入了巴西坚果的俄罗斯伏特加不妥协的硬朗，另外杯中关键的粉红色玫瑰糖块，据说能催情。 　　英格兰西南部最大的城市布里斯托，建于Avon河畔。1月天，乍晴乍雨的暖冬，从中世纪老城中心的尼古拉斯市集散步到运河边，似曾熟悉：沿岸做餐饮生意的船家色彩明亮，薄雾有时也挡不住轮廓的清晰。两分鹿特丹，三分阿姆斯特丹。 　　不过这个多元文化聚集的城市，自几十年以来就以活跃的先锋与反叛青年文化图景著称。沿布里斯托东北部的Stokes Croft与Gloucester街一边走，一边视线就会不断被挑拨被震撼：忽而是老楼墙面密集的七彩涂鸦；忽而一身粉红的中年滑板男擦身掠过，停在“艺术咖啡馆”门前抽一口烟；忽而是穹顶高昂的中东北非食堂；更多的是性情各异而空间自在的咖啡馆。 　　Glocester街有“全英国最独立的大街”之称，这还得从第一家连锁超市开张时所遭受的居民骚乱反抗说起。无论是有钱人聚居地、漂亮优雅的Clifton区，还是Glocester街，走在其中都会有强烈的社区感。独立商店，本地食材，都是街区特色性格的形成要素。当年骚乱留下了醒目的街头标语“本地化思考”在灰雨中都挡不住浓重的色彩；从名字（“共存Coexist”）到空间都堪称是Glocester街社区化榜样的“汉密尔顿屋”，是集文艺活动与“食堂”一体的乌托邦――这里甚至发行自己的货币，在这里可以流通。简单宽大的空间，沙发与原木桌椅随意拼搭，酒馆与简餐厅合一，每晚有爵士乐或是独立音乐的现场。 　　来布里斯托不可不逛尼古拉斯市集。在布里斯托中世纪面貌犹存的古城中心内，老教堂、石板窄巷与四合院之间，市集开在密集的小食摊之间，人们常在午间小歇时约在市集上，随意选择北非的摩尔菜、葡萄牙菜、或是土耳其烤肉等世界各国快餐。每个像房车的餐馆色彩各自不同，但市集的营养并不止步于食物，从黑胶唱片到CD，从二手书店到小手工艺品，午休的人和慕名的游人，各取所需。光黑胶唱片就一家挨着一家连篇累牍，在店内试听二手唱片的专注的人，直让人联想渐渐远去的打口盘时光。 　　古城门外的Nelson街上有一列抢眼的楼房，墙面上高低全是涂鸦。千万别想当然以为这不过是