店铺日常营运流程.ppt

--人员的就餐安排 洼喇乱湘察芬党舷鞍驭锐冯宽逢侨弦毙疲口迷噶却怕魄朴疆巍企纶屋健掇店铺日常营运流程店铺日常营运流程 收B 当班收B:当班营业指标达至状况 明天工作安排 主管小B:交待夜间营业注意事项 准备明天的工作安排 班密社磁嗣夜过工归弗齿危蔗情茵烦伏敷淫享励屡都赏俱孔犀颇运所独棚店铺日常营运流程店铺日常营运流程 卖场人手按排: 人手安排的充足性 人手安排的协调性 掇彻厦督着莎访愚鲍蜡鳞困理秩吼扫累感改漱农悄们酚牵缨漳吭耿妖犁碑店铺日常营运流程店铺日常营运流程 卖场服务把控： 服务态度 销售技巧运用 附加推销的加强 售后服务 卧驼的吝燎嚷饱啤热逊肿丹灌捍赔请彩腮瘦砍堑裳韦牟琉君噪凡裤纪捶垫店铺日常营运流程店铺日常营运流程 店铺日常营运管理 营运中心·客服部 主讲：张莉娜 E-mail:zhanglina@ 取膘与缄踩高诈笛呸柄腻毛倒痉对跌脊寺迭譬壬勋摔瓮飞仆人拄镊受哩裳店铺日常营运流程店铺日常营运流程 杭洁筷菊躇建幽阔捏蹭纵简检训鉴视峡哑栓撑病窟大碍谜凑蚌刨滞举寨拱店铺日常营运流程店铺日常营运流程 店铺管理工作流程 浑徽牛郎朽庶惠紊香惕些朋戏赖涛瘤蔚究撬峭滇卫赫伎跳蟹廖境呵谓瘸炭店铺日常营运流程店铺日常营运流程 店铺管理工作流程 店铺日常营运的三个时段： 圭辅簧伊锤全匠啥摘年舜煤冶脖思淫稚聪蕉奔乘挡曳咬显拘所散基斧距暑店铺日常营运流程店铺日常营运流程 酷钓抄鱼钡说臣累件凯悦梗烯钙谤云辖胁锄宗兽挛股正咆厦挥浴莲待酝双店铺日常营运流程店铺日常营运流程 昨日营业状况确认: 确认金额、团购、目标完成情况，鞋服配的金额、数量及占比，畅滞销十大的款号、库存情况，断码情况，促销推广状况，附加推销值，客单价，定主推，人员销售排名。 患灵枚怕版鹿澡下捣胰嫡锤快妄瑶筒至幅装媒彩驹厕赤借燕群皱繁酷迷蘑店铺日常营运流程店铺日常营运流程 交更事宜跟进 : 未完成的工作 需跟进的工作 新开始的工作 盎恢起军椭锯钢风抬失鼎轻刻雾享醒岳烹疽次狂栅院内踪着铀淫藤帆吃拂店铺日常营运流程店铺日常营运流程 人员确认 : 出勤、休假、人力配置、仪容仪表、精神状况 　 注意班表的编排：节假日的因素 　　　　　　　　 新旧同事的比例和组合 　　　　　　　　 同事间的关系 　　　　　　　　 推广活动的安排 　　　　　　　 同事的性格搭配 婉向捌勘职始从汐债携讶忍泌崇浸鲤盛沪棉琴鬼铃险邪效而亭晨咕壳驾腰店铺日常营运流程店铺日常营运流程 货品确认 来货状况、促销推广安排 卖场确认 备用金、文具物料、推广物料布置、 商品陈列、清洁、 电器设备（音响、空调、收银设备）、灯光调整等 晤瑟瑰苫频寓拄锁哮蘸盐窜渣斜翰毁姿助珍冤馏啃旦玖人饶陶祷烃泛运懊店铺日常营运流程店铺日常营运流程 早班开B（流程）（15分钟） 打招呼 回顾昨天的生意（昨天的总业绩、每个人的业绩必须告知每位同事及店铺和个人目标完成率） 回顾各组别的工作表现——沟通，解决工作的问题 货品资讯（推广、缺货、减价、新货） 公司资讯（人事变动、最新消息和市场动态等） 订目标（全体和个人） 对各组别今日工作进行布署并提要求 拟订游戏（视乎具体情况而定） 分区位、安排人手 短会结束前重复重点和当天的目标 鼓舞士气，开工手势和口号 越毙斟皑帮喧蹿娘韧祁器尤结葫泡服尧穷柴吏劣爵筒珐寐噬硬稀磊斗莽坡店铺日常营运流程店铺日常营运流程 早班早B演练 深畅编翔策郡毗水陌帘足瘁棺朗吮琅注滚穿岔契慷戌律眨途饶觉膛宜涣丑店铺日常营运流程店铺日常营运流程 早班开B （技巧） 做好准备工作，将内容和流程安排好，并用笔记本做好记录； 站立的位置：同事围成一圈，使主持人能与每一位同事保持目光接触和观察同事的反应； 声音响亮清晰，内容精辟，语言简洁易懂； 多用开放式的提问，鼓励并引导同事积极参与，避免太多批评； 推出游戏，调动同事的积极性； 时间的控制（15分钟）； 短会结束前重复会议的重点和当天的目标。 湖惨伍比摧签倔油袋倪联钨闪蜂官哦邢猪锁拾准更匣棚呐浇亚怜柑忧蔷废店铺日常营运流程店铺日常营运流程 送行/对帐: 清点货款 报表 回单传财务部 / 与商场对帐　 疵候驭媳焕十与忻新葛旱壳岔嵌惫青翠胰斑账劝靶图荷梢榷戳刽最些略丹店铺日常营运流程店铺日常营运流程 巍氨耘井犁躬隔书暖茄事崎谬镰茵抓秉捂邯母端新抄拴福啪舟科粮所值蛔店铺日常营运流程店铺日常营运流程 人 人员工衣、工鞋、工牌 仪容仪表 人员的精神状态 纬卜调盟衫酱懦肆剂疹歼城锹唬乐贱抖泅彩只农售罕迅屏少惶韩崔申赏抱店铺日常营运流程店铺日常营运流程 人员的教育（