第一章 基本概念.pptVIP

生产与运作管理 一、什么是生产与运作？ 1、生产 制造业企业生产有形物质产品的过程。 2、运作 服务的“生产”过程。 3、生产与运作 生产与运作是将人力、物料、设备、技术、信息、能源等生产要素（投入）变换为有形产品和无形服务（产出）的过程。 生产与运作过程 转换过程类型及例子 物理的 (制造过程：汽车，家用电器) 位置的 (运输/储存过程：运输公司) 交换的 (销售：批发零售商店、银行) 生理上的 (医院：治病、健康护理) 心理上的 (娱乐：电影、音乐) 信息上的 (报纸、广播、电视、通信) 二、生产与运作管理的对象 1、生产运作过程 考虑如何对生产运作活动过程进行计划、组织与控制。 2、生产运作系统 考虑如何对生产运作系统进行设计、改造和升级。其中包括物质系统和管理系统。 三、生产与运作管理的内容 生产运作系统的设计 包括产品或服务的选择和设计、生产运作设施的定点选择、生产运作设施布置、服务交付系统设计和工作设计。 生产运作系统的运行 主要是在现行的生产与运作系统中，组织如何适应市场变化，按用户的需求，生产合格产品和提供满意服务。 四、生产与运作管理的目标 生产与运作管理的目标： 在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具有适当质量的产品和服务。 五、生产与运作管理的意义 1、