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苹果花果管理技术
苹果生育时期
萌芽展叶期(3月中下旬)
花期(4月)
枝梢生长期(5月)
花芽分化期(6月)
果实膨大期(7月下旬-8月下旬)
成熟采收期
(9月中下旬、10月中旬)
落叶休眠期(11月-2月)
花果管理重点时期
一、花期(4月)
1、防冻保花:近年来气候反常,特别是花期常受晚霜的危害,给果树生产造成严重危害,导致减产甚至绝产,所以必须采取各种防冻措施,减轻冻害。
(1)采取提前树盘灌水、树干涂白、树冠喷布1%石灰水、树盘覆盖有机物等,推迟果树花期。
(2)根据当地天气预报,降温当晚12时前、后,在果园四周或行间堆燃树叶、柴禾、麦糠等,熏烟增温化霜防冻。
(3)花期降雪、晚霜冻、沙尘暴等发生后,暂停疏花序(蕾)。喷8000倍的硬丰481水溶液,间隔7~10天,连喷两次有促进受损细胞修复的功能可明显减轻冻害,提高坐果率。另外还可以喷K肥、食盐液等,提高细胞液浓度,增强花器的抗性。
2、保证授粉,提高坐果率
(1)合理配置授粉树。一般授粉树占5%~10%的苹果园,坐果率只有5%~25%;而授粉树占20%~25%,坐果率可达60%~80%。所以授粉树最少不能少于15%。
(2) 大力推广花期放蜂。释放凹唇壁蜂、角额壁蜂,蜜蜂、豆小蜂等,利用昆虫传粉授精。开花前.每0.33 - 0.46公顷(5~7亩)果园放置一箱蜜蜂,利用昆虫授粉。角额壁蜂耐寒性好,活动温度比蜜蜂低,访花传粉能力强,每头壁蜂日访花数可达4000朵以上每667平方米放蜂量100头左右即可。
①采集花粉的要求:
一、采集与主载品种亲和力强的品种花粉;
二、混合托粉;
三、采集含苞待放的铃铛花的花粉;
四、花粉晾干后要保管;
五、花粉高效授粉期授粉。
② 人工授粉的时间和次数:据试验,以花朵开放的当天授粉坐果率最高。由于苹果花朵常分批开放特别在花期气温较低时,花期往往拖延很长。因此应分期授粉,开一批授一批,一般连授2-3次效果理想。
(3)人工授粉:
③ 人工授粉方法:
一、人工点授。即用带橡皮头的铅笔或毛笔等授粉器, 蘸上花粉轻轻向初开放的花朵柱头一点即可;
二、花粉袋撤粉。就是将花粉混台50倍的滑石粉填充剂,装入两层的纱布袋中,绑在竹竿上头,在树冠上方轻轻摇动花粉袋使花粉均匀撒落在花朵柱头上;
三、液体授粉,即1千克水加人2克花粉(将花粉研细过筛.除去杂质),100克糖、4克硼砂配制成花粉水悬浮液.细雾均匀喷洒于花朵柱头上。
二、花芽分化期(6月)
1、果实套袋
为了生产优质高档果品,最好使用质量稳定的高档双层纸袋,有条件的果园浇水后套袋更好。
套袋时间:
一般在谢花后30~45天开始套袋,半月内结束。要选择晴天上午9点至下午5点之间进行,不要在中午高温(30℃以上)和早晨有露水、阴雨天进行。要保证果袋撑圆,果实悬空,袋角透气孔张井,扎紧袋口。
果袋的选择:
① 一般要求透光、透气性能好,能防病虫、防果锈,防尘防污染的果袋。并有耐拉、耐雨淋,抗老化,蜡纸层薄而均匀,不掉色的特点。且粘合要牢固。如日本的小林袋、台湾的佳田袋等,应选用品牌产品及正规生产厂家的安全果袋。膜袋应具有通气、抗老化的特性。
② 对一些红色品种,多选用外层表面为灰色或浅褐色,里表为黑色,内层为蜡质红色的双层三色袋为好。目前提倡在郁闭的果园和树冠内膛及下部用膜袋。
注意事项:
套袋过早,幼果太小,容易发生落果和日烧,加上果形判断不准影响后期商品率。套袋过晚,果实皮孔易大,表面粗糙,苹果退绿不彻底.底色发绿,摘袋后上色慢,影响后期色泽。
除易生锈品种外早熟和中熟品种宜在落花后约30天,晚熟品种宜在落花后约45天进行套袋。
2、套袋前补钙、喷杀虫杀菌剂
(1)补钙:套袋果易发生缺钙生理病,所以套袋前结合喷药,喷2~3次贝尔钙或钙宝,还可喷美国的果蔬钙、北林研制的疏调钙,或用中国果树所研制的果丰灵,都具有双渠道补钙的作用。
(2)喷杀虫杀菌剂:套袋前的1~2天,最多不要超过3天,喷80%大生M-45 800倍液或多抗霉素1000倍液,喷50%扑海因1500倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂300倍液等杀菌杀虫剂。防止喷施对果皮有刺激或有污染的乳油制剂、铜制剂、磷制剂、渗透剂、增效剂,保证果面光洁。
四、果实膨大期-成熟采收期
1、追施膨果肥
为了保证果实膨大,除了前期严格疏花疏果、合理负载外,还要注意中后期的养分管理工作。对于挂果量较大的果园,一般在7月下旬至8月下旬追施1次果实膨大肥,以提高叶片功能、增加单果重。
2、果实除袋
(1)适时除袋:
果实在袋内要求生长100~120天,双层内红育 果袋最好分2次除袋,先除去外层袋,经3~5天后,再除袋的内层。高海拔地区在果实正常采摘前10~
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