火鸡深加工项目可行性研究报告正文.doc

??? 贵州玉屏亚鱼生态种养殖有限公司 火鸡深加工项目可行性研究报告 项目编制单位：玉屏亚鱼生态种养殖有限公司 项目编制日期：2010年10月目 录 第一章 总 论 1 一、概　述 1 （一）项目名称： 1 （二）研究工作的依据与范围 1 （三）推荐方案与研究结论 2 第二章 项目背景 6 一、建设项目的背景和意义 6 （一）火鸡文化与养殖性能 6 （二）火鸡的营养价值及加工意义 7 二、项目建设地址自然概况 9 （一）区域概况 9 （二）地质条件 9 （三）气候条件 10 三、社会经济发展现状 10 四、建设单位概况 11 五、项目建设的紧迫性 12 第三章 项目建设的必要性和可行性 14 一、项目建设的必要性 14 二、项目建设的可行性 15 （一）符合政府的产业政策 15 （二）发展火鸡产业已具有一定养殖基础 16 （三）具备良好的基础条件 17 （四）项目依托单位 18 三、产业关联分析 18 （一）增加种植业产值，改善种植业结构 18 （二）刺激其它产业的发展 19 （三）促进生态建设 19 第四章 项目市场需求分析 20 一、火鸡产品市场供求现状 20 二、产品市场前景分析 21 三、项目产品的市场竞争优势 22 第五章 产品方案、建设目标与主要内容 24 一、火鸡加工产品方案 24 二、项目建设内容与规模 24 （一）火鸡加工厂建设方案 24 三、生产技术方案 25 （一）屠宰工艺流程 25 （二）火鸡风味软罐头制品的加工 25 （三）火鸡重组系列产品的加工工艺 28 （四）火鸡腌腊制品的加工工艺 28 四、供水、供电 29 五、消防 29 六、环境保护 29 七、主要污染的治理及预期效果 29 （一）废水治理 29 （二）噪声治理 30 （三）废料治理 30 八、环保投资 30 第六章 项目的组织与管理 31 一、项目组织管理机构与职能 31 （一）建立项目领导小组 31 （二）成立项目专家组 31 （三）推行四制式管理 31 （四）项目财务管理 32 二、项目实施的人员编制与培训计划 32 （一）人员编制 32 （二）培训计划 32 （三）组织机构与职能划分 32 三、劳动定员 34 第七章 项目总投资估算 35 一、投资估算 35 （一）估算依据 35 （二）主要投资标准 35 （三）投资概算 35 二、投资计划 37 第八章 项目财务评价及效益分析 38 一、财务评价依据 38 二、产品销售收入与销售税金及附加 38 三、总成本及经营成本估算 39 （一）产品生产成本估算 39 四、财务效益分析 41 （一）盈利能力分析 41 （二）清偿能力分析 42 五、不确定性分析 42 （一）盈亏平衡分析 42 （二）敏感性分析 43 六、企业经营效益评价指标 44 七、社会效益分析 44 八、生态效益分析 45 第九章 环境保护与安全生产 47 一、环境现状与影响评价 47 二、环境保护措施 47 （一）工程措施 47 （二）疫病防治 48 三、安全生产分析与措施 48 四、劳动保护 49 第十章 可行性研究结论与建设 50  第一章 总 论 一、概　述 （一）项目名称：贵州玉屏亚鱼生态种养殖有限公司火鸡深加工项目 项目承办单位：贵州玉屏亚鱼生态种养殖有限公司 法 人 代 表：邓金竹 项 目 负责人：陈 勇 项目建设地点：贵州省玉屏自治县亚鱼乡 可行性研究报告承担单位：贵州大学生命科学学院 （二）研究工作的依据与范围 1、依据：（政策、技术） （1）《中华人民共和国畜牧法》 （2）《中华人民共和国动物防疫法》 （3）《中华人民共和国草原法》 （4）《中华人民共和国食品质量安全法》 （5）《中华人民共和国农产品质量安全法》 （6）中共贵州省委、贵州省人民政府《关于加快畜牧业发展的意见》（黔党发【2003】14号） （7）中共铜仁地委、铜仁地区行署《关于加快畜牧业发展的意见》（铜党发【2004】15号） （8）中共玉屏县委、县人民政府《关于建设生态畜牧业强县的意见》（玉党发【2005】13号） （9）《玉屏侗族自治县畜牧业（渔业）发展“十二五“规划》 （10）贵州省中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）《关于实施工业强省战略的决定》《贵州省工业十大产业振兴规划》处云贵高原向湘西丘陵倾斜的过渡地带，低山多丘陵间有平地，冬无严寒，夏无酷暑，春秋多低温阴雨，夏季降雨集中，盛夏多伏旱，无霜期较长，雨量充沛，雨热同季。宜发展种、养殖业。 序号 指标 单 位 数 量 备 注 1 总投资 万元 600.4 1.1 固定资产投资、厂房设备 万元 494.4 1.2 铺底流动