谈藤黄果提取物对雄性大鼠脂代谢的影响及降脂机理.docVIP

谈藤黄果提取物对雄性大鼠脂代谢的影响及降脂机理 　　在现代社会，肥胖的发生率越来越高，无论在发达国家还是发展中国家，都已成为重要的健康问题。肥胖是很多疾病的重要诱因，例如：关节炎、糖尿病、心脑血管疾病及高血压甚至癌症。肥胖表现为长期的食物摄入与能量支出的失衡。因此，抗肥胖的食物或食品添加剂如果能够有效地减少脂肪堆积，就可以避免肥胖，进而对肥胖引起的疾病起到一定的预防效果。藤黄有与众不同的酸味，南亚的许多国家作为调料一直使用了几个世纪。常用作研究的为Garciniacambogia，又称马拉巴尔罗望子(Malabar tamarind)，是一种小型或中型的藤黄科果树，其果实已被用于提升肉类及海鲜的风味，调制饮料，还曾经用于鱼类的保鲜。(-)-羟基柠檬酸((-)-hydroxycitric acid，(-)-HCA)是藤黄果提取物中的主要成分。人体实验大量研究发现，(-)-HCA可以通过抑制脂肪的合成、抑制食欲等机制，从而达到减轻体质量的功效，且目前已经有商品化的健康食品投入市场。虽然藤黄果提取物及其主要成分(-)-HCA因具有独特的生物学功能而引起生物学家的广泛关注，但其调控机体脂肪代谢的生物化学机制还不是很清楚。因此，本实验以雄性Sprague-Dawley(SD)大鼠为研究对象，探讨长期饲喂藤黄果提取物对SD大鼠体质量、脂代谢常规生化指标及相关基因表达的影响，以期为其作为降脂