细菌的生理.ppt

第2章 细菌生理学(Physiology) 细菌的营养类型 根据细菌所利用的能源和碳源的不同，将细菌分为两大营养类型。 自养菌（autotroph） 异养菌（heterotroph） 腐生菌 寄生菌 大部分病原菌 细菌的营养物质 水 碳源 氮源 无机盐 生长因子growth factor：细菌生长必需，而自身不能合成的化合物 如维生素、某些氨基酸、嘌呤、嘧啶等 流感嗜血杆菌 X因子（高铁血红素） V因子（辅酶Ⅰ或Ⅱ） 细菌的生长繁殖 细菌的生长繁殖环境因素 营养： 温度： pH： 气体环境: 氧气、二氧化碳 渗透压 氧 专性需氧菌(obligate aerobe) 结核分枝杆菌 微需氧菌（microaerophilic bacterium ） 氧浓度5~6%，空肠弯曲菌、幽门螺杆菌 兼性厌氧菌(facultative anaerobe) 大多数病原菌 专性厌氧菌(obligate anaerobe) 破伤风梭菌、肉毒梭菌 缺乏氧化还原电势高的呼吸酶：细胞色素、细胞色素氧化酶 缺乏分解有毒氧基团的酶：SOD、触酶、过氧化物酶 2O2- + 2H+ SOD