如何提高肠益菌功效、维护肠道健康.pptVIP

《課程名稱》 如何提高腸益菌功效、維護腸道健康？ 《主講人》 義大利雅蒂歌蕾亞洲區教育總監 何秋蓉老師 一、腸道運作的功能 1.腸屬於消化系統的一部份，消化系統包括：口腔、食道、胃、十二指腸、小腸、大腸到肛門，食物從進入口腔、被吸收、形成糞便，到排泄出體外的過程，完全仰賴精密的腸道功能。 一、腸道運作的功能 2.消化與吸收過程 胃：食物經由蠕動運動充分並與胃液、鹽酸、胃蛋白酶混合後形成糜狀物，為消化做準備。 幽門：分泌液發揮中和作用後，當原本是酸性的糜狀物呈鹼性反應時，幽門括約肌便會擴張而打開。 十二指腸：利用消化酶、膽汁、胰液進行消化，完成將醣類轉化成葡萄糖，脂肪酸分解脂肪等吸收的前置作業。 一、腸道運作的功能 2.消化與吸收過程 小腸(空腸、迴腸…)：幾乎80%的水分及營養在此被吸收，脂肪酸透過淋巴腺由靜脈輸送到全身，氨基酸等營養素則從微血管經由門脈血管被送往肝臟。 大腸(盲腸、結腸、直腸…)：經小腸消化後的剩餘殘渣，經由迴盲瓣被推擠進結腸，待剩餘水分、礦物質被吸收後形成糞便，糞便一進入直腸後，自律神經便產生後射作用而形成便意。 二、健康的身體=腸內細菌生態的平衡 1.腸內細菌分類： 伺機菌：腸內細菌數量最多的細菌，平時溫和地棲息在腸道內。例如：大腸菌、類桿菌、優桿菌、厭氧性鍊鎖球菌。伺機菌多居住在大腸內。 益生菌：分佈數量次之，在腸內進行「腸內發酵」，擊