马铃薯栽培课稿.ppt

马铃薯套种玉米 四、种植密度 (一)产量结构 单位面积产量=每亩株数×单株结薯重 单株结薯重=单株结薯数×平均薯块重 单株结薯数=单株主茎数×平均每主茎结薯数 单位面积产量=每亩株数×单株主茎数 ×平均每主茎结薯数×平均薯块重 在目前生产水平下： 北方一作区以每亩3800—5500株为宜(以茎数计每亩9000—12000茎为宜)； 南方地区，由于多采用早熟品种，生育期短，所以密度比北方偏高，一般每亩都在6000株以上。 在相同种植密度下，1）以宽、窄行方式为好；2）或以加大宽行、株(穴)距，适当增加每穴种薯数的方式较好。 可改善田间的光照和小气候条件，提高光合强度，使群体和个体能得到协调地发展，从而获得较高产量。 五、田间管理 (一)出苗前管理 北方一作区，马铃薯从播种到幼苗出土约需30天左右。这期间气温逐渐上升，春风大，土壤水分蒸发快并容易板结，田间杂草大量滋生，应针对具体情况，采取相应的出苗前管理措施。 垄作地区，由于播种时覆土厚，土温升高较慢，在幼苗尚未出土时，进行苗前耪地，以减薄覆土，提高地温，减少水分蒸发，促使出苗迅速整齐，兼有除草作用。 在西北，内蒙古西部等平作地区有“闷锄”习惯，作用与上相同，应掌握适时，协勿碰断芽尖。在出苗前，如土壤异常干旱，有条件的地区进行苗前灌水。 (二)出苗后的田间管理 1.查苗补苗 当幼苗基本出齐后，即应进行查苗补苗。据试验，行内缺苗1株时，两侧相邻的植株有补偿作用，由于营养面积的扩大，可以补偿缺株损失的50％(相邻两株各补偿25％)，但缺苗过多，形成断垄，影响产量甚大。 据调查，缺苗20％时减产23.8％，缺苗40％时减产36.8％，缺苗60％时减产40.2％。 缺苗断垄 2.中耕除草和培土 中耕松土，使结薯层土壤疏松通气，利于根系生长、匍匐茎伸长和块茎膨大。 （1）齐苗后，及早进行第一次中耕，深度8—10㎝，并结合除草，有促进根系生长的作用。 （2）距第一次中耕后10—15天，进行第二次中耕，宜稍浅。 （3）现蕾时，进行第三次中耕，宜较第二次更浅。 （4）培土，结合后两次中耕应进行培土。第一次培土宜浅，第二次稍厚，总厚度不超过10㎝，以增厚结薯层，避免薯块外露而降低品质。 3.追肥 营养诊断：田间营养诊断是确定追肥的重要依据。据研究，马铃薯的看苗诊断，以倒数第4叶片(充分展开的幼龄叶子)叶柄的氮、磷、钾含量作为诊断指标。 倒数第4叶 叶柄中NO3-态氮的含量 生育前期 8000—12000ppm 生育中期 6000—9000ppm 生育后期 3000—5000ppm NO3-态氮的含量在上述范围内，表示氮素营养正常，若低于下限则宜追肥 。 追肥： 一般在块茎形成期至块茎膨大期内进行。追肥以氮肥为主。一般亩用量15kg尿素。 缺锌 缺钾 缺镁 缺钙 4. 灌溉和排水 马铃薯苗期植株较小，耗水不多，但若干旱时，仍需灌水，以利幼苗生长。 块茎形成至块茎增长期，需水量最多，如土层干燥，应及时灌溉。 进入淀粉积累期以后，需水量逐渐减少，一般不需灌溉，但若过度干旱，也需适当轻灌。 在各生育阶段，如雨水过多，都需要浅沟排水，防止涝害。 灌水方式：沟灌、喷灌、滴管等 滴灌 喷灌 沟灌 5. 防治病虫害 马铃薯的病害较多，除病毒病外， 常见的有晚疫病、青枯病、环腐病、疮痂病、癌肿病等。 晚疫病多在雨水较多时节和植株开花期前后时大量发生，喷洒波尔多液或瑞毒霉等，可收到较好效果。 青枯病药剂防治较难，除选用抗病品种外，可采用合理轮作，小整薯作种或从无病、少病地区调种等措施，减轻其危害。 疮痂病可用0.1％升汞水浸种1.5小时或用0.2％福尔马林浸种4分钟进行防治。 环腐病则要注意作好切刀消毒工作或采用小整薯作种，即可减轻发病。 马铃薯常见的虫害有蛴螬、蝼蛄、地蚕、二十八星瓢虫、蚜虫等，一般采用药剂防治。 六、收获及贮藏 (一)收获 当植株大部分茎叶枯黄时，块茎很容易与匍甸茎分离，周皮变硬而厚，块茎干物质含量达到最高限度，为食用块茎的最适收获期。 种用块茎应比食用提前5—7天收获，以避免低温霜冻危害，提高种性。 南方冬作区 稻草覆盖栽培法的收获 (二)贮藏 1．块茎在贮藏期间的生理生化变化 呼吸：刚收获的块茎，呼吸作用旺盛，在5—15℃下所产生的热量可达30—50kJ／t·h，如果温度增高或块茎受伤感病等情况下，呼吸强度更高。