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年产35000吨浓缩苹果梨汁工厂 可行性研究报告 校别：延边大学 学院：农学院 专业：食品科学与工程 姓名：李志鹏 学号：2094121285 第一章 总 论 4 1.1 项目背景 4 1.1.1项目名称 4 1.1.2 项目承办单位 4 1.1.3 延吉市嘉华饮品有限公司基本情况 4 1.1.4 初步可行性研究报告编制依据 4 1.1.5 项目提出的理由及过程 5 2 项目概况 6 2.1建设地点 6 2.2 建设内容、规模 7 2.3 投入资金及效益情况 7 2.4主要技术经济指标 7 3 问题和建议 7 第二章 市场预测 7 2.1 产品市场供应现状 7 2.2 产品市场供应预测 8 2.3 产品市场需求现状 8 2.4 产品市场需求预测 8 2.5 产品价格预测 10 2.5.1产品价格 10 2.5.2价格预测 10 2.6 竞争力分析 10 2.6.1竞争优势 10 2.6.2 劣势 11 第三章 建设规模与产品方案 11 3.1 建设规模 11 3.2 产品方案 11 3.2.1 产品设计依据 11 3.2.2 产品设计 11 3.2.3 标志、包装、贮存 11 第四章 厂址选择 12 4.1 场址所在地现状 12 4.1.1 地理位置 12 4.1.2 场址土地权属类别及占地面积 12 4.2 厂址条件 12 4.2.1 地形、地貌条件及地震条件 12 4.2.2 工程地质、水文地质条件 13 4.2.3 气候条件 13 4.2.4 环境条件 13 4.2.5 城市规划或区域性规划要求 13 4.2.6 交通条件 13 4.2.7 社会环境条件 13 4.2.8 法律支持条件 13 4.2.9 公共设施条件 14 4.2.10 环境保护条件 14 4.2.11 征地与拆迁条件 14 4.2.12 施工条件 14 第五章 发展思路 14 第六章 技术方案、设备方案和工程方案 15 6.1 技术方案 15 6.1.1 基本工艺流程 15 6.2 设备方案 15 6.2.1 制冷设备 15 6.2.2 车间生产设备 15 6.3 工程方案 15 6.3.1 主要建、构筑物初步方案 15 6.3.2 主要建构筑物工程一览表 18 第七章 产品卫生生产及其规范 18 7.1 选址 18 7.2 厂区和道路 18 7.3 厂房与设施 18 7.3.1 厂房 18 7.3.2 供水系统 19 7.3.3 废水、废汽排放系统 19 7.3.4 废弃物临时存放设施 19 7.3.5 设备和工器具 20 7.3.6 更衣室、浴室、厕所、工间休息室 20 7.4 工厂的卫生管理 20 7.4.1 措施 20 7.4.2 维修、保养 20 7.4.3 清洗、消毒 20 7.4.4 废弃物处理 21 7.4.5 除虫灭害 21 7.4.6 个人卫生与健康要求 21 7.4.7 生产过程中的卫生 22 7.4.8成品贮藏、运输的卫生 23 7.5 卫生与质量检验管理 23 第八章 项目实施进度 23 第九章 主要原材料供应 24 9.1 主要原材料、燃料供应 24 9.1.1 主要原材料、燃料年需要量 24 9.1.2 原材料、燃料来源 24 9.2 主要原材料价格 24 9.2.1价格现状 24 9.2.2 主要原材料预测 24 第十章 环境影响评价 25 10.1 项目场场址环境现状 25 10.2 项目建设与运营对环境的影响 25 10.2.1建设期 25 10.2.2 运营期 25 10.3 环境保护措施 25 10.3.1 建设期 25 10.3.2 运营期 25 10.4 环境影响评价 26 第十一章 投 资 估 算 26 11.1 编制依据和方法 26 11.2 总投资构成 26 第十二章 资 金 筹 措 26 第十三章 组 织 管 理 27 13.1 经营方式 27 13.2 劳动定员 27 13.3 企业管理 27 第十四章 财务评价 28 14.1 成本费用和销售收入估算 28 14.1.1成本费用估算 28 14.1.2 销售收入、销售税金及附加估算 29 14.1.3 利润和所得税估算 29 14.2 财务评价 29 14.2.1 编制依据及基本参数 29 14.2.2 盈利能力分析 29 14.2.3 清偿能力分析 30 14.2.4 不确定性分析 30 14.2.5 财务评价的结论 30 第十五章 社 会 评 价 30 15.1 项目社会影响分析 30 15.2 社会评价结论 31 第十六章 研究结论与建议 31 第一章 总 论 1.1 项目背景 1.1.1项目名称 延吉市嘉华饮品有限公司年产3.5万吨浓缩果汁生产线项目