草花茶叶连锁创业计划书.doc

花草茶连锁店 创业策划书 目 录 创业背景································ 花草茶连锁店简介························ 选址··································· 店铺管理······························· 营销战略······························· 宣传工作······························· 经济成本分析··························· 风险规划······························· 十、优势···································· 创业背景 　中国传统上就有女性饮花的习惯，玫瑰花、桃花等作为美容花草在皇宫内院和民间应用已经有几千年的历史，所以接受花草美容的;而且爱花是女人的天性，花草茶有美丽的颜色、诱人的芳香、淡雅的味道，自然而然吸引了爱美的女性，以前女性只能把花草作为观赏和配饰，现在能够把花草作为美容健康的饮料，正好切合了女性的爱花爱美心理;花草茶具有特殊的保健功能，比如美容、清火、排毒、瘦身等， 　纵观的花草茶产品，总体上良莠不齐，有些包装简陋，塑料袋一包就上架，还处于初级水平，有些不重视品牌，不重视质量和口感，导致顾客投诉。 花草茶属于时尚功能饮品，除了它的饮用保健、美容等功能，还要体现它的文化艺术价值，它要使人清心、雅净、回归自然，而且其对象主要是有较高收入、较高文化水平以及较高生活品位的女性人群，她们对产品要求价格适中、品位高雅，所以店铺的形象尤其重要，花草茶专卖店所在的区域或位置，一定要是当地繁华、高档的商业区附近，不可栖身在小杂货店或小超市附近。 花草茶消费属于快速消费品范畴，人们多是在购物时顺带购买，人流越多，潜在购买对象就越多；同时，花草茶属于新潮时尚产品,需要对消费者进行宣传，才能使其认识产品的功能特性，人流越密集，就越便于产品的宣传和推广，所以人流的数量和质量都是很重要的。 对于花草茶专卖店而言，繁华商业区、步行街是不错的选择，这些地方人流，人流密集，时尚人群多，潜在购买人群多，容易展示产品，对店铺有独立支配权，便于宣传，减少了与商场超市管理者的矛盾，同时要拥有良好的品牌效应，这样对产品有一定提升效应，达成较高的销售额，创造良好的经济效益。 四、店铺管理 1．内部装饰管理：喝花草茶讲究是一种氛围，要突出“茶”的素颜，清新的特点，内部摆设以长凳摇椅为主，周边用绿叶做装饰，茶具一律采用透明玻璃组合，这样摆设的茶具和泡制的茶水可以组成一幅唯美的图画。 2．产品管理：花草茶属于天然产品，购买时要保证其质量，要有专门的储存空间，避免茶叶潮湿，虫蛀等，做好保护措施。做到专业化管理 3．员工管理：开店初期，要聘请有经验，有能力的专业化人员，制定员工遵守制度，店长要熟知花草茶的功效搭配及花草茶成色高低的辨别，服务员工在培训之后要对泡制要求及实践充分掌握，以后依据专卖店的发展，将增加人员数量，并另外加以安排 五、市场分析 花草是女人天生的朋友个女人十个爱花，健康、天然、美丽多姿、又兼具浪漫气质的花草茶自然是为女性而生流行于国际的时尚花草茶不仅好看、好闻、好喝，还可解决女性的各种生理不适，属纯天然饮品。在欧洲流行已久，目前在台湾、香港、日本、韩国、新加坡等地，花草茶正在炽热地流行，以台湾市场为例，在咖啡、传统茶、花草茶三大产品类别中，花草茶已经占据最大的市场份额，跃然登上令人瞩目的宝座。市场数据台湾目前每年的花草茶原料的消耗量是5000吨，而咖啡原料的消耗量是3500吨，可见，花草茶已经取代咖啡成为头号时尚饮料。而且花草茶在台湾时尚女性中的普及率高达94.7%，顾客回头率更高达100%。有多少喜欢浪漫与美丽的女士，就有多大的市场容量，有多少办公室白领女性，就有多大的购买潜能；有多少正在喝咖啡的时尚女性，就有多大的消费群体。女性花草茶市场在大陆是全新的市场花草茶具有回归自然、健康养生美容的特性，是一种浪漫休闲的功效饮品，花草茶取代咖啡、巧克力，是送给女性的时尚好礼，花草带给女性的愉悦感已经远远超过传统的咖啡、可乐等饮品，.营销　　1.市场定位 我们将把我们的产品定位为中高档，这些将是我的竞争对手在养生饮品前所不能及。我们根据不同健康问题类型的顾客比如胃健康、美容等方面对产品的不同需求提供不同类型产品。2．产品 产品质量保证，开发多种不同功效，不同规格的产品，在核心产品的基础上，延伸产品的功效，同时不断开发新的花茶产品。 　　我们提供的不仅仅是花茶，更重要的是花茶带来的养生保健