国内食品重金属安全事-件浅析幻灯片.pptVIP

国内食品重金属安全事件浅析 答辩人： $$$ 一、广西思的村“镉米”事件 时间：2010年末 地点：广西贵州思的村 原因：上游铝铅矿区导致河水镉污染，长期浇灌被污染的河水导致土壤镉污染，进一引起该地所产稻米镉严重超标。 影响：有五十多位患者出现“软脚病”。 二、湖南浏阳镉污染事件 时间：2009年 地点：湖南浏阳市镇头镇双桥村 原因：湘合化工厂违法建设炼铟生产线造镉污染当地的粮食与蔬菜 。 影响：以湘合化工厂为圆心向外500米的范围内，田野里的庄稼渐次呈现深黄色、黄绿色、绿色 。在出具的2888人的有效检测结果中，尿镉超标509人 。 三、儿童血铅超标事件 时间：2003—2011年 地点：陕西凤阳县、云南白族自治州鹤庆县、安徽省怀宁县等 原因：食用膨化食品，某些特殊加工过的食品如爆米花、皮蛋等都是儿童铅中毒的主要来源 。 影响：目前，我国儿童铅中毒问题十分严重，有研究表明，我国城市儿童铅中毒问题普遍存在，且城市铅中毒问题重于农村 。 四、“皮革奶”事件 时间：2009--2011 地点：内地 原因：皮革下脚料溶解之后制成蛋白粉混合到牛奶里以提高奶粉的蛋白质含量 ，此过程极易被三价Cr污染而进一步转化为致癌的六价Cr。 影响：“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”，“皮革奶”被列为农业部监测“黑名单”。 五、重庆“毛发水”酱油事件 时间：2001年 地点：重庆万州龙宝三凯