茶叶市场调研报告.docVIP

花茶包装市场调研 与 sweet flower花茶 系列产品包装设计构想 姓 名： 班 级： 学 号： 指导教师： 时 间：2011.11.26 ~ 2011.11.28 目 录 引言 一、市场调研 1、 调研时间 2、 调研地点 3、 调查对象 4、 目的 5、 市场现状 6、 市场定位 7、 主题文化 8、 主要包装材料 9、 茶包装色彩 10、茶包装文字设计 11、茶包装设计要体现环保意识 12、市场现有茶叶包装分析 12、市场现有茶叶包装分析 二、本次包装设计 一、市场调研 引言：中国花茶的生产，始于南宋，已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州，从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆（1564-1639）《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法：“茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花，皆可作茶。诸花开时，摘其半含半放之香气全者，量茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵；花少则不香，而不尽美。三停茶叶，一停花始称。”但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间（1851-1861），到1890年花茶生产已较普遍。 1、调研时间：2011.11.26 ~ 2011.11.28 2、调研地点：胖东来，丹尼斯实地卖场及互联网络 3、调研对象：国内各大畅销茶品牌产品包装 4、调研目的：试对几款竞争品牌产品包装形象进行分析，调查，访问，对包装的优缺点学习借鉴，找出自己包装的优缺点，确定本次包装设计的定位及整体方案。 5、市场现状 目前的现在中国茶业最大的问题就是有名茶而无名牌，这种局面直接导致了中国茶业国际竞争力的严重不足。现在世界上绿茶的出口中国占到了90％以上的份额，但是大部分都是传统的珠茶和眉茶，属于低档低价产品。国内茶叶出口主要是以原料的形式出口到国外，无法控制终端，毫无品牌可言。这种现象出现的原因主要是茉莉花茶加工技术落后，标准化程度不高，加工技术人才缺乏是当前我国茉莉花茶生产遇到的主要问题。这些问题不可避免地导致有名茶而无名牌。我国有众多名茶，但名茶并不等于名牌，茶业强势品牌的缺失已成为我国茶行业发展的障碍。关键是增强知识产权意识和品牌意识，尽快形成中国茶业的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。中国是茶叶的故乡，但现在还不是“饮茶大国”，还有很多国人不经常饮茶。尽管在过去的20年时间里，我国人均茶叶消费量增加了近3倍，但现在，我国人均年茶叶消费量仅为0.4千克，还不到世界人均0.5千克的消费水平。这也说明，我国的茶叶消费市场蕴涵着无限商机。这也是为什么我们把茶产业称为21世纪最有发展前途产业的原因之一．“饮料”走向“文化” 要提高包装档次。目前，我们的产品包装还比较落后，无法达到市场的要求，这也是影响品牌建设和市场价格的一个重要方面。包装是提高茶叶品位和档次的一个重要环节。如最近福安生产的工艺茶，拿到北京老舍茶馆包装以后，八粒就卖到了298元，包装精美起到了重要作用。寻找市场启动的新渠道，直接命中中国市场中的巧克力主要消费者。 6、市场定位 市场潜力： 　　1. 花果茶不含 咖啡因，又有瘦身美容效果，受年轻女孩的喜欢。 　　2. 花草、果粒茶冲泡后，五颜六色，色彩斑斓，香气四溢，比传统饮品更有新新意。 　　3. 许多凉茶药类口感不如花茶，年轻人选择后者可能性多一些。 　　4. 现在都市一些小资、白领女性中正流行一种馨香养颜茶――花草茶、果粒茶，这种茶原本是跟养SPA美容项目，一边听幽雅的音乐，一边悠然自得地细品花果茶，许多女士感觉喝花果茶很舒服，即美容养颜还具有排毒保健功能。和美容SPA保健相结合达到内调外敷的双重功效，后来喝花草茶、花果茶便从美容院里流传到OFFICE和家庭，还有一些大型化妆品公司都在开发销售自己品牌的花茶。（美容业的OEM） 　　机会点：（消费者行为分析） 　　对一般美容产品的消费基本上可以由女性自己做主，在进行广告宣传或促销时，以直接激发女性自身的购买欲望为主。 　　消费倾向分析： 　　女性消费倾向表现为：流行、休闲、文化，因此在对美容产品的宣传上要充分表现潮流指向、快乐健康和文化底蕴等元素。 　　消费者习惯分析： 　　女性消费性冲动性，比较注重感情，较易受媒体和周围环境影响而购买欲望也容易受到产品使用过程中的功效，个人心理感受，周围人群的评价等因素所左右。决定是否重复购买，因此在宣传及销售上要充分考虑到她们的内心感受