生物化学第29章课件.pptVIP

第29章 脂肪酸的生物合成 乙酰CoA的三羧酸转运体系 丙二酰CoA的合成 大肠杆菌乙酰CoA羧化酶 脂肪酸合酶 脂肪酸合酶的辅基 脂肪酸合成Ⅰ 脂肪酸合成Ⅱ 脂肪酸合成Ⅲ 脂肪酸碳链的延长 碳链的去饱和 * (Lipid biosynthesis) 脂肪酸的合成在细胞溶胶中发生，其合成的前体是乙酰CoA。线粒体中的乙酰CoA必须运出线粒体才能参与脂肪酸的合成。乙酰CoA通过三羧酸转运体系运出线粒体。 脂肪酸的生物合成 乙酰CoA首先要羧化成丙二酰CoA，然后才能参与脂肪酸的合成，催化此反应的是乙酰CoA羧化酶。 大肠杆菌乙酰CoA羧化酶由3个部分组成，一个是生物素羧基载体蛋白（biotin carboxyl carrier protein，BCCP，22.5kD亚基组成的二聚体），另外两种蛋白质是生物素羧化酶（51kD亚基组成的二聚体）和转羧酶（30kD和35kD两种亚基组成的α2β2四聚体）。 脂肪酸合酶是含有多种酶活性的复合体，它可以催化从丙二酰CoA到脂肪酸的全部反应。脂肪酸合酶一般是由酰基载体蛋白（acyl carrier protein，ACP）及6种酶活性组成，脂肪酸合成期间就是通过其羧基固定在酰基载体蛋白的辅基上。这个辅基是CoA的一部分，即磷酸泛酰巯基乙胺。 CoA KSase: β-酮酰ACP合酶 在动物中，脂肪酸的合成到16碳脂肪酸即软脂酸为止。 加上新的丙二酰ACP，链向羧基端延伸 碳链的延长发生在线粒体和内质网中，线粒体中的延长是独立于脂肪酸合成之外的过程，它是脂肪酸降解的逆反应，只是脂肪酸延长最后一步使用NADPH作为还原剂，而脂肪酸降解的最前一步使用FAD作为氧化剂。 光面内质网中的延长所用的酶不同。 动物体内常见的两个饱和脂肪酸软脂酸和硬脂酸是单不饱和脂肪酸棕榈油酸和油酸的前体。所使用的脂酰CoA去饱和酶是混合功能氧化酶（mixed-function oxidase）。反应需要细胞色素b5、O2及NADH参与。