细菌的形态与结构.ppt

第二节 细菌的结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 核质 荚膜 鞭毛 菌毛 芽孢 一、细菌的基本结构: 细胞壁、细胞膜、细胞质、核质 (一)、 细胞壁 1、细胞壁主要功能  ① 维持细菌固有形态 ② 保护细菌抵抗低渗环境  ③ 完成菌体内外物质交换 ④ 决定菌体的抗原性  ⑤ 某些成分与致病性有关  聚糖骨架 肽聚糖 四肽侧链 五肽交联桥 可达50层，占细胞壁干重的50﹪～80﹪ ⑶其它成分： A群链球菌的M蛋白、金黄色葡萄球菌的A蛋白---- 与细菌的致病性和抗原性有关 ◇革兰氏阴性菌 （G-菌） ⑴ 肽聚糖 ：聚糖骨架 四肽侧链 ⑵ 外膜 ： 脂蛋白 脂质双层 脂多糖 脂质A 核心多糖 O 特异多糖 外膜是G-菌特有的成分 ◇外膜 G-细菌在肽聚糖层外面还有三层结构 革兰阳性菌及革兰阴性菌细胞壁结构及意义的比较 细 菌 L 型 ( L formed bacteria)  功能： 物质转运（选择性渗透作用） 呼吸作用（与能量的产生储存和利用有关） 生物合成和分泌（肽聚糖、磷壁酸、脂多糖等） 形成中介体 （三）细胞质 含有：水、无机盐、核酸、蛋白质、脂类等 新陈代谢的主要场所 1、质粒 ：染色体以外的遗传物质，为 闭合环状的双链DNA分子。 特征 ： ⑴决定一些性状 ⑵可自我复制 ⑶可传给子代 ⑷可在菌间转移 ⑸可自行丢失 携带某些遗传信息，控制某些遗传性状 R质粒（resistance plasmid): 耐药性质粒 F质粒（fertility plasmid)： 致育性质粒 Vi质粒 (virulence plasmid): 毒力质粒 2、核糖体 蛋白质合成场所，化学成分为蛋白质和RNA 70S 30S+50S 80S 60S+40S 3、胞质颗粒 (cytoplasmic granules) 储藏营养 异染颗粒：染成与细菌其他部分不同的颜色，如：白喉杆菌--鉴别鉴别细菌 二、细菌的特殊结构 荚膜、芽胞、鞭毛、菌毛 （一）荚膜 概念 细菌生长过程中，合成并向细胞外分泌的一层粘液性物质。 化学成分：多糖、多肽、透明质酸等. 形成和特性 动物体内、营养丰富的培养基内 普通染色法不着色,特殊染色可染成和菌体不同的颜色。 分类：荚膜、微荚膜、黏液层、糖萼 功能及医学意义 抗原性: 鉴别和分型 抗吞噬功能 抗杀伤、抗干燥 （溶酶体、补体、抗菌抗体、药物） 具有粘附功能（荚膜和糖萼） 菌毛的种类与作用： ①普通菌毛 数量多，布满菌体，细菌的黏附器官，与细菌的致病性有关。 ②性菌毛 少（1～4根），长而粗，呈中空管状，由致育因子F质粒编码。 参与基因物质的转移。 雄性菌（F+)，雌性菌（F-)--接合 （四）芽胞 概念 某些细菌在一定条件下，细胞质脱水浓缩，在菌体内形成多层膜状结构的圆形或椭圆形小体。 具有完整的细菌结构，能保持细菌的生命活性。