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第三节 茎的结构、发育与生理功能
内容提要
一、茎的生理功能
二、茎的形态
三、茎的的发生与结构
四、体内水分与溶质的运输
一、茎的生理功能
支持作用
输导作用
贮藏作用
繁殖作用
光合作用
二、茎的形态(自学)
1、茎的形态特征2、芽的概念和类型3、茎的分枝类型4、禾本科植物的分蘖5、茎的生长习性
(一)茎的形态特征
1、植物茎的形状:圆柱形、三棱形、四棱形、多棱形等。
2、节和节间
节:枝条上叶子的着生之处为。
节间相邻两个节之间的一段为。
叶痕木本植物的枝条,其叶片脱落后留下的疤痕,
叶迹叶痕中的点状突起是枝条与叶柄间的维管束断离后留下的痕迹,称为。
(二)芽的概念和芽的类型
1、芽的概念
芽是未发育的枝或花和花序的原始体。芽的中央是幼嫩的茎尖,在茎尖的上部,节和节间的距离很近,界线不明显,其周围有许多突出物,这是叶原基和腋芽原基。
2、芽的类型
根据芽的生长位置、性质、结构和生理状态,可将芽分为几种类型。
(1)芽和不定芽
定芽生长在枝上有一定的位置,生长在茎枝顶端的,称为顶芽;生长在叶腋的,称为侧芽,也称腋芽。
许多植物在老茎、根或叶上均可产生芽,这种芽发生的部位比较广泛,称为不定芽
(2)叶芽、花芽和混合芽
叶芽发育为营养枝;花芽发育为花或花序;混合芽同时发育为枝、叶和花(花序)。
(3)裸芽和鳞芽
裸芽实际上是被幼叶包围着的茎、枝顶端的生长锥。草本植物和生长在热带潮湿气候的木本植物,常形成裸芽。有芽鳞保护的,如榆、杨、甘蔗等植物的芽,称鳞芽或被芽。
(4)活动芽和休眠芽
通常认为能在当年生长季节中萌发的芽,称为活动芽。温带的多年生木本植物,其枝条上近下部的许多腋芽在生长季节里往往是不活动的,暂时保持休眠状态,这种芽称为休眠芽。
(三)茎的分枝
植物的顶芽因某些原因而停止生长时,一些侧芽就会迅速生长。由于上述关系,以及植物的遗传特性,每种植物常常具有一定的分枝方式。
1、单轴分枝
又称总状分枝。树冠塔形,主茎的顶芽活动始终占优势,形成一个直立的主轴,而侧枝较不发达,以后侧枝又以同样方式形成次级分枝,但各级侧枝的生长均不如主茎的发达。这种分枝方式,称为单轴分枝。
2、合轴分枝
该分枝的特点是顶芽活动到一定时间后,生长变得极慢,甚至死亡,或分化为花芽,而靠近顶芽的腋芽则迅速发展为新枝,代替主茎的位置,不久,这条新枝的顶芽又同样停止生长,再由其侧边的腋芽所代替。
3、假二叉分枝
实际上是合轴分枝的另一种形式。如丁香、石竹都是对生叶序,其顶芽发育到一定时期后不再发育,在近顶芽下面的二个对生腋芽,发育成为两个相同外形的分枝,从外表看这种分枝与二叉分枝相似,因此叫假二叉分枝。
(四)、禾本科植物的分蘖
4-5叶时期禾本科植物幼苗的腋芽开始活动,迅速生长为新枝,同时在节位上产生不定根,这种分枝方式称为分蘖。
(五)、 茎的生长习性
?根据茎的生长习性将茎分为:
(1)直立茎
多数植物的茎背地生长,直立地面,如小麦、玉米等。
2、缠绕茎
? 茎细而软,不能直立,只能缠绕在支持物上向上生长,如牵牛等。
3、攀缘茎
???茎的一部分形成卷须、吸盘等结构,攀援它物生长,如黄瓜等。
4、平卧茎
茎平卧地上,如蒺藜,地锦等。
5、匍匐茎
茎平卧地面,节上生根,如甘薯等。
三、茎的发生与结构
(一) 茎尖的分区
(二)茎的初生结构
(三)茎的次生结构
(一) 茎尖的分区
从纵剖面上看茎尖与根尖一样,也可分为分生区、伸长区和成熟区三个部分。
茎的发育源于:顶端分生组织
1.分生区
茎尖顶端一般为半球形的结构,由一团原分生组织所构成。在茎尖顶端以下的四周,有叶原基和腋芽原基。增加茎尖结构的的复杂性。
关于茎尖分生组织的解释有几种不同的茎尖顶端分生组织学说。
如:组织原学说(histogen theory)
原套-原体学说(tunica-corpus thory)
细胞学分区概念(concept of cytological zonation
原套和原体学说
这种学说解释茎尖原始细胞分层概念,即:原套—原体两部分。
组织原学说
茎端分生组织划分成三个原始细胞区(组织原区),
即:表皮原(原表皮) →表皮
皮层原(基本分生组织)→皮层
中柱原(原形成层) →微管束,髓
2. 伸长区
伸长区的主要特点和根中伸长区相似,细胞亦迅速沿纵轴延伸,在外观上表现为茎、枝很快伸长,其内部结构的分化为: 最中间的
髓分生组织———髓
原表皮————表皮
基本分生组织—皮层
髓射线
原形成层———维管束
茎尖的分区 : 分生区、伸长区、成熟区
3. 成
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