益生菌(王伟)常州进口益生菌130225答题.ppt

经研究发现，体内有益菌占总菌数的比率随着年龄的增加有逐年降低的趋势：婴儿时期高达90％；青少年时期保持在60％左右；中年时期降至10％，开始出现体衰多病的迹象；60岁以后仅存5％左右，频频发生严重疾患。 双歧杆菌 是1899年由法国学者Tissier从母乳营养儿的粪便中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性杆菌，末端常常分叉，故名双歧杆菌。 双歧杆菌是肠内最有益的菌群，人体肠道内细菌随着年龄增加变化显著。婴儿出生后3～4天肠道内即出现双歧杆菌，占约肠内细菌总量的25%；到了老年肠道内充满腐败细菌，双歧杆菌几乎消失。65岁以上的老人，双歧杆菌数量减少到仅占7.9%,而产气荚梭菌、大肠杆菌等腐败细菌大量增加；腐败细菌在肠道中分解食物成分，产生氨气、胺类、硫化氨、粪臭素、吲哚、酚类以及亚硝胺等有毒物质，人体长期吸收这些毒素，会加速衰老，诱发癌症，引起动脉硬化、肝脏障碍等疾病。 提高双歧杆菌在体内的数量有两种方法：“活菌体外补养”和“活菌体内增殖”。“活菌体外补养”就是口服有一定数量双歧杆菌的活菌制。 肠寿益生菌中有长双歧杆菌、短双歧杆菌、两歧双歧杆菌。 天然抗生素——嗜酸乳酸杆菌：在人体肠道酸碱值约4.5时，嗜酸乳杆菌可杀死葡萄球菌、大肠杆菌、鼠伤寒杆菌及梭状芽胞杆菌。嗜酸乳酸杆菌在细胞层面可刺激T细胞免疫功能的活化增加免疫活动。 预防和治疗腹泻——鼠李糖乳杆菌：有调节微生态平衡、增强宿主肠道抵抗力、预防和治疗腹泻、消除过敏的功能,动物和人体试验表明该菌有一定的抑菌效果和加强免疫系统的功效,能维持健康的肠道菌群。 抑制致癌物质产生——保加利亚乳杆菌：能抑制肠道中的致病菌和腐败菌的繁殖，使粪便中的大肠杆菌、产气荚膜梭形菌数量减少，改善通便，缩短粪便在大肠中的时间，有降低血中胆固醇的作用。还具有抗癌作用。主要是由于肠道菌群状况改善，抑制了致癌物质产生，降低肠中靛基质和酚的含量；活化了免疫功能，抑制癌细胞增殖。 排除毒素的细菌——植物乳杆菌：此菌的活菌数比较高，能大量的产酸，使水中的PH值稳定不升高，而且其产出的酸性物质能降解重金属。长期使用植物乳酸杆菌，就能很好的抑制底部粪便和残饵料的腐烂，也就降低了氨氮和亚硝酸盐的增加。 缓解过敏反应益生菌——发酵乳杆菌：发酵乳杆菌对牛乳β-乳球蛋白(BLG)致敏小鼠Th1/Th2细胞平衡、血清抗体水平及T细胞亚群数量的影响,缓解过敏反应的作用。 调节肠内菌群平衡益生菌——干酪乳杆菌：进入人体后可以在肠道内大量存活，起到调节肠内菌群平衡、促进人体消化吸收等作用。干酪乳杆菌具有高效降血压、降胆固醇，促进细胞分裂，产生抗体免疫，增强人体免疫及预防癌症和抑制肿瘤生长等功能；还具有缓解乳糖不耐症、过敏等益生保健作用。 排除毒素的益生菌——副干酪乳杆菌：此菌的活菌数比较高，能大量的产酸，使水中的PH值稳定不升高，而且其产出的酸性物质能降解重金属。长期使用植物乳酸杆菌，就能很好的抑制底部粪便和残饵料的腐烂，也就降低了氨氮和亚硝酸盐的增加。 生物减肥吞脂益生菌——约氏乳杆菌：补充约氏乳杆菌数量可以改变人的体重，从而从根本上调节了人体从食物中吸收的卡路里和存储脂肪。 免疫调节益生菌——嗜热链球菌：这种细菌只能到达小肠的上半部，而不像双歧杆菌那样可以去到大肠。科学家认为活嗜热链球菌能帮助乳糖不耐受的人们消化乳糖，因为这种菌可以产生乳糖酶。 肠寿益生菌的产品优势 医学专家和营养学家联合呼吁 江泽民 胡锦涛 温家宝 党和国家领导人重点关注的项目 吴邦国 * 你是这样的观念吗？ 　科学地预防与护理，可使心脑血管疾病发病率降低80%，中风康复率达到90%，高血压减少55%, 脑溢血和冠心病减少75%， 糖尿病减少50%， 肿瘤减少30%，平均寿命延长 年。 WHO宣布: 人体缺乏有益菌的各种表现 放屁、拉屎臭不可闻； 便秘、腹泻、腹胀、腹痛、痔疮、肠炎人群； 高血压、高血糖、高血粘、动脉硬化、冠心病、脑血栓人群； 手脚冰凉、容易疲劳； 反应迟钝、老年痴呆、记忆力下降； 黑斑、血痣、白斑； 免疫力低下、容易生病、抗生素污染人群； 骨质疏松、肥胖人群； 癌症、肿瘤人群。 发达国家已将体内益生菌的数量确定为健康与否的重要标志 身体健康的保护神—益生菌 肠道细菌： 双歧杆菌(有益菌) 肠道细菌： 乳酸杆菌(有益菌) 目前,常用的益生菌菌种有： 高品质益生菌产品标准 益生菌微生态产品不同于一般的保健品和营养品，它恐怕也是商场里唯一“活的”的商品。益生菌的活性，以及最终能否定植到人的肠道是产品最核心的价值，如何保证产品的这个价值取决于产品的制剂技术。 高品质益生菌三个标准： １）稳定长久的活性保证； ２）耐胃酸；耐胆汁 ３）有效定植；