说起美国餐,我们都会立刻想到肯德基、麦当劳里面的汉堡包.doc

说起美国餐,立刻想、汉堡包、薯条和炸鸡。——Fajitas（西班牙语“小长条”） 有点像我们的煎饼，但是里面包的不是鸡蛋，而是长条状的肉，吃法呢却是各不相同。最原始的fajitas是一种被切成像女生的裙子一样的牛肉条，具体的样子你可以面的图，看上去是不是很有趣啊？这种从牛肋上切下的无骨牛肉条以前被认为没有太多营养价值，所以就被农场主用来打发给可怜的牛仔们作为报酬的一部分。牛仔们完全懂得物尽其用，他们用这种牛肉条做成了美味的fajitas 美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。一日三餐都比较随便。 美国人的口味比较清淡，喜欢吃生、冷食品，如凉抖菜、嫩肉排等，热汤也不烫。菜肴的味道一般是咸中带点甜。 美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品，爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料，喜欢在饮料中加冰块，不喜欢饮茶。饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料，吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料，饭后则喝咖啡，很少喝烈性酒。 美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆。欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。特色美食有阿拉斯加鳕鱼柳、夏威夷沙律、美国大龙虾、苹果派、美国雪糕、美国布甸等。