水知识自然科普课课稿.ppt

一般食物进入人体消化系统之后，都会进行复杂的化学反应。 人体中水分的吸收过程 人体对水的吸收更简单而直接，人体喝下的水大都被肠道直接吸收。 K Na Ca Mg Si 细胞 细胞 K Ca Mg 肠道 肠壁（水孔） 天然水与水中的矿物质被人体细胞充分吸收 纯净水吸收，导致矿物质排出量增大 Na 细胞 细胞 肠道 肠壁（水孔） K Ca Na Mg 体内水摄入 来源 摄入量（毫升） 饮水 1200 食物 1000 内生水 300 合计 2500 体内水排出 排出部位 排出量（毫升） 肾脏（尿） 1500 皮肤（蒸发） 500 肺（呼气） 350 大肠（粪便） 150 合计 2500 人体中存在水平衡，每日摄入与排出的水分总量保持一致。 人体摄入水和排出水的平衡 失水体重下降（%） 症状 1% 感到口渴 2% 重度口渴、食欲降低 3% 口干 5% 头痛、烦躁、困乏 12% 昏迷、休克、死亡 “口干”其实是缺水的最后征兆。有些上了年纪的人，口干依旧感觉不到，注意提醒爷爷奶奶多喝水。 感觉到失水了吗？缺水引起的症状 从水中摄入的矿物质占人体总摄入量的5-20% 水中摄入的 矿物质占 5-20% * 约21种矿物元素对人体是必需的 磷 氟 钙 镁 钠 钾 铁 铜 锌 锰 钼 氯 硒 碘 硼 铬 镍 硅 钒 … … 矿物质是构成机体组织的重要成分，维持并调节体内的渗透压和酸碱平衡，维持正常的生理活动。水是矿物质最好的载体，如果缺少了某种矿物质，人就容易得病。 水中存在的矿物质对人体很重要 镁Mg 硅Si 钙Ca 氟F 构成人体骨骼的重要元素，可以帮助小朋友快快长高 神经细胞和肌肉细胞需要镁维持正常功能，帮助小朋友成长 保护心血管 延缓衰老 保护牙齿 预防蛀牙 天然矿物质对人体的作用 天然矿物元素帮助儿童快乐成长 长寿村之谜 长寿村之谜：中国广西巴马，当地过百岁的老人很多，而且没有一个人是因为恶性病变（癌症）而死亡的。通过多年深入的追踪调查，科学家们惊奇的发现长寿村长寿的奥秘除了没有工业污染外，还与一个更重要的物质有关——水！? 长寿村的水都有一个共同的特点，那就是当地的水都呈现弱碱性，PH值在7.2—8.5），较小的水分子团，水中含有丰富的钙?、镁?、钠等矿物质离子，并且水中还含有少量的活性氢元素。因此，具有弱碱性、小分子团、活性氢的水被人们称为“长寿水”。 怎么样在日常生活中判断水的好坏，什么水是健康的水？ 健康饮用水的7大标准： 1）人体所需的矿物质含量适中； 2）PH值呈弱碱性； 3）硬度适中； 4）水分子团小； 5）水的生理性功能强； 6）水中溶解氧及二氧化碳适中； 7）不含有毒、有害及有异味的物质。 ——甘日华、温伟群等，《饮用水卫生与管理》人民出版社出版，2008（3） 不要大口吞咽 不要感觉口渴了再喝 不要吃饭时和吃饭后喝 不要剧烈运动后马上喝 睡前少喝，起床后多喝 不要将喝饮料代替饮水 健康的喝水方法 合理的喝水时间： 起床后，睡眠中身体缺水，喝第一杯水帮助身体排毒 上午9点， 上学路上消耗体力，缺水，喝第二杯水 10:30 课间休息，补充第三杯水，放松紧张的学习情绪 13:00 午饭后半小时，喝第四杯水，加强消化功能 15:00 下午的课间休息，补充第五杯水，提神醒脑 17:00 放学时喝第六杯水，增加饱足感，避免晚饭暴饮暴食 19:30 晚饭后半小时，喝第七杯水，加强消化功能 20:00 睡前一个小时喝第八杯水，避免夜间上厕所影响睡眠 少量多次饮水，不要等口渴才喝水 正确的饮水方法及时间 “口干”是缺水的最后征兆。老年人经常感觉不到口干，注意提醒爷爷奶奶注意喝水。 水与生活 生活中的几种饮用水 自然泉水和井水 自来水 包装饮用水 由于自然山泉水、井水没有进行规范的管理及消毒杀菌，有可能不够清洁，容易污染致病菌。 加热能杀灭水中的病菌，因此自然泉水、井水需要煮沸后才能饮用。 煮沸后才能饮用 自然泉水和井水 自来水的水源 1.多来源于湖水、河水和水库水 2.水里面含有杂质、细菌 3.需要经过多道程序进行净化处理 渭河 曲溪 例：天水的自来水水源 自来水的处理过程 ①水源取水 ②沉沙 ③混凝 ④过滤 氯 ⑤氯杀菌 ⑥城市管网输送 ⑦水泵或水塔增压 ⑧自来水出水 不直接喝 自来水！ 原因： 国内自来水输运管道清洁程度较低，自来水容易被二次污染。 自来水含有消毒剂，加热能杀灭自来水中的病菌及消除消毒剂 自来水要煮沸后才能饮用 地球表面约有70%以上为水所覆盖，其余约占地球表面30%的陆地也有水的存在。地球总水量为14亿m3，其中淡水储量为0.3亿m3，占总储量的2.53%。到目前为止，海水、深层地下水、冰