2014年春季学期恩施三中高二化学集体备课记录表.doc

2014年春季学期恩施三中高二化学集体备课记录表 集备时间： 2014.4.8 中心发言人： 邓海乔 参备人：陈洪义，林娟，黄玉梅 课题 第三章 第二节 醛 教学目标 1．知识目标： (1)记住乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应。2）能说出醛类和甲醛的性质和用途。3）熟悉银氨溶液的配制方法。通过实验来学习乙醛的结构与性质的关系培养实验能力，树立环保意识醛的氧化反应和还原反应醛的氧化反应前面学习了乙醇的知识，乙醇在加热和Cu做催化剂的条件下，氧化成什么物质呢？写出反应的化学方程式。 ［学生活动］回忆，思考，回答并写出有关化学方程式： 醛是重要的一类化合物，引发室内污染的罪魁祸首—甲醛及乙醛都是重要的醛，今天我们将学习醛的结构与性质。引入新课。 （三）合作探究、精讲点拨。 探究1：乙醛的物理性质 乙醛是怎样的一种物质呢？下面我们具体地来认识一下。学生观察模型，展示一瓶纯净的乙醛溶液，打开瓶盖，观察乙醛溶液的色、态及嗅一下气味。 ［学生活动］观察、闻气味，说出一些物理性质。如无色、有刺激性气味。 ［讲］乙醛分子结构中含有两类不同位置的氢原子，因此在核磁共振氢谱中有两组峰，峰的面积与氢原子数成正比。因此峰面积较大或峰高较高的是甲基氢原子，反之，是醛基上的氢原子。 ［指导阅读］乙醛的物理性质，引导学生将分子量、沸点、溶解性与丙烷和乙醇进行比较。 ［过渡］从结构上分析可知，乙醛分子中含有官能团—CHO，它对乙醛的化学性质起着决定性的作用。试推测乙醛应有哪些化学性质？ ［讲］烯烃和醛都有不饱和双键，能发生加成反应，这是两者的共性。但是，C=O双键和C=C双键结构不同，产生的加成反应也不一样。因此，能跟烯烃起加成反应的试剂(如溴)，一般不跟醛发生加成反应。 探究2：氧化反应 催化氧化：2CH3CHO+3O22CH3COOH ［讲］乙醛不仅能被氧气氧化，还能被弱氧化剂氧化。 ［学生活动］分组完成实验3-5：在洁净的试管里加入1 mL 2％的AgNO3 溶液，然后一边摇动试管，一边逐滴滴入2％的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止(此时得到的溶液叫做银氨溶液)。再滴入3滴乙醛，振荡后把试管放在热水中温热。 ［投影］ 总结：由于生成的银附着在试管壁上，形成银镜，所以这个反应又叫做银镜反应。反应最终生成物可巧记为：乙醛和银氨，生成某酸铵，还有水、银、氨，系数一、二、三。 ］实验注意事项：1．试管内壁应洁净。 2．必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。 3．加热时不能振荡试管和摇动试管。 4．配制银氨溶液时，氨水不能过量（防止生成易爆物质）。 实验现象：反应生成的银附着在试管壁上形成光亮的银镜。 ［讲］做本实验要注意：配制银氨溶液时，应防止加入过量的氨水，而且随配随用，不可久置。此外，另一种弱氧化剂即新制的Cu(OH)2也能使乙醛氧化。 ②乙醛被另一弱氧化剂——新制的Cu（OH）2氧化 学生实验：完成实验3-6：在试管里加入10%的NaOH 的溶液2mL ,滴入2%的溶液4～6滴，振荡后加入乙醛溶液0.5mL加热到沸腾，观察现象。 ［投影］ CH3CHO + 2Cu(OH)2 →CH3COOH + Cu2O↓ + 2H2O 实验现象：溶液由蓝色逐渐变成棕黄色，最后变成红色沉淀。 ［讲］乙醛与新制氢氧化铜的反应实验中，涉及的主要化学反就是 ［投影］ ［讲］实验中看到的沉淀是氧化亚铜，由乙醛与氢氧化铜反应的化学方程式可知，乙醛被氢氧化铜氧化。实验中的Cu(OH)2 必须是新制的，制取氢氧化铜，是在NaOH的溶液中滴入少量CuSO4 溶液，NaOH是明显过量的。乙醛与新制氢氧化铜的反应，可用于在实验里的检验醛基的存在，在医疗上检测尿糖。 ［问］分析上述两个实验的共同点是什么？说明乙醛有什么性质？如何检验醛基？乙醛能被弱氧化剂氧化，有还原性，是还原剂。可用银氨溶液或新制的氢氧化铜检验醛基的存在。此两个反应需要在碱性条件下进行。 ［讲］乙醛能被银氨溶液、新制氢氧化铜这样的弱氧化剂氧化，由此可知乙醛的还原性是很强的，易被酸性高锰酸钾溶液、溴水等氧化剂氧化，高锰酸钾、溴水因被还原而使溶液褪色。 醛类的主要性质： ［讲］醛类分子中都含有醛基官能团，它对醛类物质的主要化学性质起决定作用。推测出醛类物质可能能和H2发生加成反应，与银氨溶液及新制的Cu（OH）2反应。 ［联想启发］如果醛类物质有这些化学性质，则体现了醛基有什么性质？ ［总结］指导学生对这节的知识进行总结，归纳。如：醇、醛、酸之间的转化关系如何？ （四）反思总结，当堂检测。 教师组织学生反思总结本节课的主要内容，并进行当堂检测。 设计意图：引导学生构建知识网络并对所学内容进行简单的反馈纠正。 易错点 银镜反应，新制氢氧化铜的反应 易混点 乙醛的还原反应与加