自制植物酸碱指示剂实验设计()课稿.doc

自制植物酸碱指示剂实验设计 探究背景： 酸碱指示剂的产生，方便人们快捷辨别酸碱性溶液。在接近尾声的: 在植物的花、叶、根、果实中含有一些植物色素，主要是花青素，花青素在不同的酸碱环境中，能呈现出不同的颜色，就可用它们的浸出液制作成酸碱指示剂了。制成的酸碱指示剂，在酸、碱性溶液中，呈现不同的变化，利用它的颜色变化，来辨别水溶液的酸碱性。我们期望当指示剂到不同酸碱性溶液中直观的变化优良的指示剂必备要素。第一位的，具体显现什么颜色次要了。、胡萝卜购买、 【提出问题】 除过以上两种指示剂之外，再有其他的物质可以做酸碱指示剂吗？ 【猜想与假设酸碱指示剂发现就是源自植物花瓣，应该存在除常用的与酚酞的多种酸碱指示剂。设计互相交流、、紫甘蓝、 【进行实验】 首先查阅资料：学生分组实验并记录实验现象。（教师出示以紫甘蓝为例的进行自主探究（：中两边滴加的酸碱体积与浓度保持一致，本次实验滴加十滴与化钠，之后再分别滴加自制的不同原料的酸碱指示剂）花瓣根据实验结果我们可以适合酸碱指示剂的植物剩下的则不太适合。 根据实验结果 【交流、反思、感悟选择采摘时机、酸碱的浓度、研磨是否充分指示剂时所用的乙醇与水配比、浸泡的时间长短滴加指示剂的多少最终实验效果，所以在自主实验时要体现控制变量以及严谨实验态度。点评显色效果的认知操作，今天的方法自主制作的酸碱指示剂自选，简单易得为宜，测定中品的碱性 【实验实录照片 1.取样 2.实验过程 （注：照片中井穴板左边一侧滴加的均为同浓度同体积的稀氢氧化钠溶液，右边一侧滴加的均为同浓度同体积的稀盐酸。） 自制植物酸碱指示剂（学案） 学习目标 1、探究几种常见植物的汁液在酸性、碱性溶液中的颜色变化 2、能够根据本次实验，总结出能作酸碱指示剂的所需条件 3、经历和体验科学探究的基本过程，激发学生的探究兴趣 4、学生能够获得观察能力、分析能力、实验操作能力等。 学习过程 【导入】 回顾学过的常见酸碱指示剂的种类（石蕊、酚酞），各自遇酸、碱的变色情况。 石蕊 酚酞 酸 碱 【猜想】 除过以上两种指示剂之外，再有其他的物质可以做酸碱指示剂吗？ 【设计实验】根据所提供的材料、仪器和药品，说出实验步骤。 1、 2、 3、 4、 【交流讨论】得到最佳方案 【进行实验】分组实验并记录实验数据。 实验记录： 蒸馏水 稀HCl 稀NaOH 黄花 紫 花 红花 【结论】___________可以做酸碱指示剂的： ___________不能做酸碱指示剂的： 【拓展应用】 小玲用上述的的汁液来测定某雨水样品的酸碱性，发现滴加之后呈红色。则该雨水呈（ ）性（填“酸”“碱”“中”） 【交流、反思、、感悟 【课外作业】回到家中，今天的方法自主制作的酸碱指示剂自选，简单易得为宜，测定中品的碱性