做一道拿手“菜”.docVIP

课 题： 《做一道拿手“菜”》 学校：尹庄镇实验小学 姓名:李艺霞 教学目标： 1.利用彩泥的团、搓、压、切等方法表现生活中各式各样的菜肴，体验材料带来的美感。 2.通过欣赏各式菜肴作品，提高学生的观察能力和分析能力，通过彩泥制作菜肴，提高学生的动手能力、创新能力和表现力。 3.通过运用彩泥制作，感受彩泥带来的制作乐趣，养成作业时细致耐心的态度和习惯。 教学重点：用彩泥把自己想象或记忆中的菜肴的造型和色彩大胆表现出来。 教学难点： 作品是否有所创新。 教学过程： 教学环节 教师活动 学生活动 一、组织教学 二、引导阶段 三、探究阶段 1.做好教学准备：图片、彩泥、牙签等泥塑用具； 检查学生学习用具准备情况，稳定学生情绪。 1.播放儿歌《今天我做饭》，展示示范作品，设置情境激趣导入课题。 2.出示学习目标，鼓励学生学做拿手“菜”报答父母。 1．播放课件：八大菜系，引导学生交流自己知道的知识。 2.出示美食图片，指导学生分析总结做菜要点。 3.请小助手和教师一起示范“长寿面”制作过程，引导学生分析制作方法。 自查学具准备情况并摆放整齐，做好上课准备。 交流：爸爸妈妈平时都给你们做什么好吃的？ ②思考：家长不仅工作还要照顾你们很辛苦，想不想也为自己的父母做道拿手菜尝一尝？ 明确学习目标，思考，交流：你