第六章生物氧化.pptVIP

第 六 章 生 物 氧 化 Biological Oxidation * 概 念 * 生物氧化与体外氧化相同点 氧化方式 消耗氧量、终产物（CO2，H2O）、释放的能量 第一节 生成ATP的氧化体系The Oxidation System of ATP Producing ATP的生成和利用 二、氧化磷酸化 （一）呼吸链 呼吸链各复合体在线粒体内膜中的位置 复合体Ⅰ: NADH-泛醌还原酶 复合体Ⅱ: 琥珀酸-泛醌还原酶 细 胞 色 素 （三） 氧化磷酸化的偶联机理 1. 化学渗透假说(chemiosmotic hypothesis) 电子经呼吸链传递时，可将质子（H+）从线粒体内膜的基质侧泵到内膜胞浆侧，产生膜内外质子电化学梯度储存能量。当质子顺浓度梯度回流时驱动ADP与Pi生成ATP。 （四）影响氧化磷酸化的因素 寡霉素(oligomycin) 阻止质子从F0质子通道回流，抑制ATP生成 电子传递链及氧化 磷酸化系统概貌 三、通过线粒体内膜的物质转运 （一） 胞浆中NADH的氧化 转运机制 α-磷酸甘油穿梭 (α-glycerophosphate shuttle) 苹果酸-天冬氨酸穿梭 (malate-asparate shuttle) （二）腺苷酸转运蛋白 （三）线粒体蛋白质的跨膜转运 二、过氧化物酶体中的酶类 三、超氧化物歧化酶 谷胱甘肽过氧化物酶 四、微粒体中的酶类 电子传递链 （二）氧化磷酸化偶联部位 ATP ATP ATP 氧化磷酸化偶联部位 电子传递链自由能变化 化学渗透假说 2. ATP合酶 ATP合酶结构模式图 当H+顺浓度递度经F0中a亚基和c亚基之间回流时，γ亚基发生旋转，3个β亚基的构象发生改变。 ATP合酶的工作机制 ◆ 呼吸链抑制剂 ◆ 解偶联剂 ◆ 氧化磷酸化抑制剂 1. 抑制剂 各种呼吸链抑制剂的阻断位点 不同底物和抑制剂对线粒体氧耗的影响 解偶联蛋白作用机制（棕色脂肪组织线粒体） 寡霉素 ATP合酶结构模式图 （二）ADP的调节作用 （三）甲状腺激素 Na+,K+–ATP酶和解偶联蛋白基因表达均增加。 （四）线粒体DNA突变 与线粒体DNA病及衰老有关 ΔμH+ 跨膜质子电化学梯度；H+m内膜基质侧H+；H+c 内膜胞液侧H+ 1. α-磷酸甘油穿梭机制 2. 苹果酸-天冬氨酸穿梭机制 (adenine nucleotide transporter) 参与ADP与ATP 反向转运 外膜表面解折叠 → 被位于外膜上的受体识别 → 转移到总插入蛋白 → 从氨基端开始通过线粒体内、外膜之间的接触位点 → 进入线粒体基质 → 切除导向序列 第二节 其他氧化酶系 The Others Oxidation Enzyme Systems 一、需氧脱氢酶和氧化酶 （一）过氧化氢酶(catalase) 又称触酶，其辅基含4个血红素 2H2O2 2H2O + O2 过氧化氢酶 * * 物质在生物体内进行氧化称生物氧化，主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2 和 H2O的过程。此过程需耗氧、排出CO2，又在活细胞内进行，故又称细胞呼吸(cellular respiration)。 反应条件：在细胞内温和的环境中 一系列酶促反应逐步进行 能量逐步释放有利于ATP生成 进行广泛脱氢反应 脱下的氢与氧结合产生H2O 有机酸脱羧产生CO2 生物氧化 一、ATP 高能磷酸键 水解时释放的能量大于21KJ/mol的磷酸酯键，常表示为 ?P。 高能磷酸化合物 ATP + UDP ADP + UTP ATP + CDP ADP + CTP ATP + GDP ADP + GTP 核苷二磷酸激酶 磷酸肌酸作为肌和脑组织 的一种能量贮存形式 ATP ADP 肌酸 磷酸 肌酸 氧化磷酸化 底物水平磷酸化 ~P ~P 机械能(肌肉收缩) 渗透能(物质主动转运) 化学能(合成代谢) 电能(生物电) 热能(维持体温) 生物体内能量的储存和利用都以ATP为中心。 指在呼吸链电子传递过程中偶联ADP磷酸化，生成ATP，又称为偶联磷酸化。 ◆底物水平磷酸化 (substrate level phosphorylation) 是底物分子内部能量重新分布，生成高能键，使ADP磷酸化生成ATP的过程。 (oxidative phosphorylation) 定义 代谢物脱下的成对氢原子（2H）通过多