【KS5u原创】2013届高三生物复习学案生命活动的主要承担者——蛋白质.docVIP

第3课时　生命活动的主要承担者—— 蛋白质 学习目标：掌握蛋白质的结构和功能 自主学习指导一：认真阅读教材第20-24页内容，5分钟后独立完成下列检测 检测： 一．含量：占细胞鲜重的7～10%，干重的以上。．结构 和一个 ，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个 上。 不同导致氨基酸种类不同。 7.分子式： 三、蛋白质的合成过程 1.缩合过程图解 2.氨基、羧基、肽键的书写_______________________________________________________。 3.缩合后失去水中的元素来源、肽键、脱水缩合、多肽的由来。 四、蛋白质结构与功能多样性 1.机构层次：多肽-----肽链-----一定空间结构蛋白质----几个蛋白质分子通过化学键相结合在一起，形成更复杂的空间结构。 2.结构多样性的原因： (1)_______________ _ ___ —□—□—□—□—□— —○—○—○—○—○ (2)_______________ __ __ —□—□—□—□—□— —□—□—□—□— (3) —□—○—○—□—○—　—○—□—○—□—○— (4)_________________________