【创新设计】2015高考生物（人教版，山东专用）总复习教学案：必修1第3单元细胞的能量供应和利用第1讲降低化学反应活化能的酶.docVIP

第1讲　降低化学反应活化能的酶 备考·最新考纲 酶在代谢中的作用(Ⅱ)。　2.实验：探究影响酶活性的因素。 考点1　酶的本质和作用(5年12考)　 (2013课标Ⅱ、安徽理综、四川理综、重庆天津、海南、全国全国……) 1酶的本质和作用 化学本质 绝大多数是蛋白质 少数是RNA 合成原料 氨基酸 核糖核苷酸 合成场所 核糖体 主要是细胞核 来源 一般来说活细胞都能产生酶 生理功能 具有催化作用 作用原理 降低化学反应的活化能 2.酶本质的探索(连一连) 酶的特性 (1)高效性：催化效率约是无机催化剂的10～10倍。 (2)专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 (3)作用条件较温和：在最适温度和pH条件下酶的活性最高。 特别提醒 酶与无机催化剂的相同之处： (1)化学反应前后数量和性质不变。 (2)加快化学反应的速度缩短达到化学平衡的时间但不能改变平衡点。 (3)都能降低化学反应的活化能。 思维激活 甲、乙 (1)甲、乙两种酶的化学本质是否相同？出现此结果表明酶具哪种特性？ (2)乙酶活性改变的机制是什么？ 提示　(1)观察曲线图可知甲酶的活性始终保持不变表明甲酶能抵抗该种蛋白酶的降解则甲酶的化学本质不是蛋白质而是RNA乙酶能被蛋白酶破坏活性降低则乙酶为蛋白质。 (2)乙酶被降解的过程中其分子结构会发生改变从而使其活性丧失。 　酶本质和作