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商 品 陈 列 ——培训讲师:白 勇 目 录 第一讲 商品陈列概述 第二讲 磁石理论在商品陈列中的运用 第三讲 商品陈列属具介绍 第四讲 商品陈列原则 第五讲 商品陈列要求 第六讲 商品陈列方法 第一讲 商品陈列概述 一、商品陈列的概念: 五、商品陈列的类型 六、商品陈列注意的几个问题 第二讲 磁石理论在陈列中的作用 三、超市商品配置表的管理 定义:把商品陈列的排面在货架上作最有效的分配,以书面表格规画出来。 第三讲 商品陈列属具介绍 一、重型货架及其配件的认识 二、轻型货架及其配件(双面) 6.各类轻型挂钩 第四讲 商品陈列原则 一、分类陈列原则 商品分类明确,相同类别的商品陈列在一起,方便顾客一次性购买 2)投入式陈列 适用于此种陈列方法的商品: 中、小型,一个一个进行陈列处理很费工夫的商品,商品本身及其价格已 广为人知的商品。 低价格、低毛利的商品。 如小包膨化食品、熟食品等。 陈列效果: ▲价格低廉的形象及其价格易被传扬出去。 ▲?即使陈列量较少也易给人留下深刻印象 ▲可成为整个卖场或某类商品销售区的焦点 ▲陈列位置易变更,商品易撤收。 ▲陈列时间短,操作简单。 (3)突出陈列 超过通常的陈列线,面向通道突出陈列的方法。 运用于此种陈列方法的商品: 新产品、处理商品、廉价商品等希望特别引起顾客注意、提高其回转率的商品。 冷藏商品应尽量避免选用此种陈列方法,且不可影响通道。 陈列效果: ▲商品的露出度提高,增加商品出现在顾客视野中的频率。? ▲突出商品的廉价性、丰富感,并使店铺给顾客一种非常热闹的感觉。 ▲可实行单品量贩。 (4)翼型陈列 在平台的两侧陈列关联商品的方法 。 适于此种陈列方法的商品: ▲与主要通过平台进行销售的商品和相关联的商品。 ▲通过特卖销售的少量剩余商品。 (5)阶梯式陈列 将箱装商品、罐装商品堆积成阶梯状(3层以上)的陈列方法 适用于此种陈列方法的商品:箱装、罐装堆积起来也不会变形的商品。 陈列效果: ▲易产生感染力。 ▲ 易使顾客产生一种既廉价又具有高级感的印象。 ▲ 在陈列上节省时间。 ▲ 不仅可在货架端头,还可用在货架内部。 (6)层叠堆积陈列 商品层叠堆积的陈列方法。 适用于此种陈列方法的商品: ▲罐装等可层叠堆积的筒状。 ▲箱装商品。 ▲中、大型,具有稳定感的商品。 陈列效果: ▲使商品的陈列量不大,也可给人一种量感。 ▲可在保持安全感的同时将商品往高陈列。 ▲可突出商品的廉价性及高级感。 (7)挂式陈列 将小商品用挂钩吊挂起来的陈列方法。 适用于此种陈列方法的商品 ▲小、中型轻量商品。 ▲往常规货架上很难实施立体陈列的商品。 ▲多尺寸、多颜色、多形状的商品。 陈列效果 ▲商品易被顾客找到。 ▲比较容易购买。 ▲修改陈列方便。 (8)空间陈列 利用展柜、货架上方等通常情况下不使用的空间进行陈列的方法。 适用于此种陈列方法的商品 ▲具有一定关联性的非滞销商品。 ▲中小型,在陈列上具有稳定感的商品。 ▲能够提高店铺形象的商品。 陈列效果 ▲突出商品的效果可显著提高。 ▲可提高店铺的整体形象。 ▲提高顾客对货架、展柜靠近率。 ▲易向顾客传达信息。 (9)堆码陈列 将商品整齐堆积起来的陈列方法。可以使用特价台和栈板(地堆)。 堆码陈列必须是单商品,商品尺寸、大小一致、整齐陈列,突出商品量感,从而给顾客一种刺激的印象。一般是特价商品、季节性商品、购买率较高商品、附近竞争店缺少的商品。 (10)端头陈列 端头是指整排货架的最前端或最后端,即顾客流动线转弯处所设置的货架。 端架通常用来陈列一些高毛利商品、新品、促销商品。 从顾客视角上说,可从三个方面看到陈列在这一位置的商品,因此端头是商品陈列极佳的黄金地段,是卖场中最能吸引顾客的位置。端头陈列可以单一商品大量陈列或多品种商品组合大量陈列,采用落地托盘陈列法是最佳方法,但不能影响顾客行走挑选商品。 (11)死面陈列 生活中的必需商品,陈列在卖场各个死面(角),使顾客必须走遍全部卖场。另在卖场内所有货架上也可采用活面与死面跳格陈列相结合的方法提高全部商品的销售机遇等。 (12)斜型陈列 商品相对陈列台斜着陈列的方法。 适用于此种陈列方式的商品 ▲高额商品、推销商品、畅销商品。 ▲陈列量小的商品。 ▲达到最低陈列量以下并希望将其售光的商品。 陈列效果 商
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