2019-2020年长春版六年级上册《说吃》教学设计1.docVIP

2019-2020年长春版六年级上册《说吃》教学设计1 [教学目标] 1．使学生了解作者所说的三种不文明的吃分别指什么？作者是怎样举例说明的。 2．根据课文中三种不文明的吃法，使学生形成正确的吃的观念。 [教学重点] 使学生理解文中实例为什么是不文明的吃。 [教学难点] 文中不文明的吃涉及到一些文化、社会的背景要向学生交待。 [教学准备] 幻灯片 [课时安排] 1课时 [教学过程]　　 第一课时 一、齐读课题，导入新课。 同学们，中华民族的饮食文化源远流长，今天我们就来谈一个关于吃的话题。齐读课题《说吃》。 二、自由读课文，自学生字新词。 基础知识： （一）区别字： 遭（　　）肴（　　）雕（　　）绍（　　） 糟（　　）有（　　）调（　　）招（　　） 新（　　）裕（　　）族（　　）悬（　　） 薪（　　）裕（　　）旅（　　）县（　　） （二）正音字：　 暴殄天物（tiǎn）　濒临（bīn） 靡费（mǐ） 悬殊（xuán） 气氛（fēn） （三）近义词： 差异——差别 争论——辩论 消耗——耗费悬殊——特殊 宽绰——宽敞 三、个别读课文，争取做到文通字顺。 第二课时 教学目的： 再读课文，理解课文内容，了解文章思想感情。 一、导入新课。 同学们，对于中国人的“吃”，你有什么看法，请大家谈一谈。 （同学们各抒己见）我们今天学习的课文是怎样对“吃”进行描述的呢？大家一齐来看一下课文。 二、个别读课文，概括文章主要内容。 文章主要写的是三类不文明的吃是什么，从而提倡人们要注意勤俭节约。 三、自由读课文，说一说文中提出的三类“不文明的吃”分别是什么？ 一是吃不应该吃的东西；二是挥霍无度、暴殄天物；三是与饮食有关的种种恶习。 四、个别读课文的第二、三、四自然段，说一说人们吃了哪些不该吃的东西？文章是怎样描述的？ 这三个段落介绍了不同民族、地域的人们吃的东西有所不同，比如东北长白山的“飞龙”，福建武夷山的穿山甲，广西的果子狸， 陕西秦岭的褐马鸡、娃娃鱼都成了美味佳肴。 五、根据学习二、三、四段的方法自学文章的五、六、七、八、九、十自然段。 （一）说一说作者是如何论述另外两种不文明的吃的，举了哪些事例？ （二）个别读文章的十一自然段，说一说这一段介绍了什么？ 主要告诉我们许多地方的“吃”已经向着文明的方向发展。 六、有感情地朗读课文。 七、板书设计 说吃 吃不应该吃的东西 挥霍无度、暴殄天物 与饮食有关的种种恶习 附送： 2019-2020年长春版六年级上册《豆腐颂》教学设计1 [教学目标] 1．知道课文是从几个方面来赞颂豆腐，更深层次地了解豆腐。 2．产生对豆腐的喜爱之情，并以我们的“中国豆腐”为荣。 [教学重点] 第二自然段。结合查找的相关菜肴的资料，通过图片、作法、人们吃它们时的感受，使学生产生对豆腐的喜爱之情。 [教学难点] 第二自然段教学的语言设计 [教学准备] 幻灯片 [课时安排] 1课时 [教学过程]　　 一、板书课题，学会“腐”字。 二、初读课文，整体感受。 这篇课文主要写了什么内容？ 三、解题引入。 理解课题，“颂”——赞美、赞颂；“豆腐颂”——赞美、赞颂豆腐。 四、初读课文，切入重点。 （一）读全文，考虑：课文中哪句话最集中地表达了作者对豆腐的赞美？ （它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐”！） （二）理解这句话的层次。板书：平民 不平凡 五、轻声读课文，看看作者怎样讲清楚豆腐是“平民”的？ （一）豆腐普及——有中国人的地方就有豆腐； 易于搭配——可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味搭配；它和……没有不结缘的； [相机指导生字：脂肪（字音）] 营养丰富——引用谚语，说服有力； [相机指导生字：钙、孕（字形）] 历史悠久——已有2100多年的历史，从平民到贵族。 （二）逐项体会，重点朗读第2自然段。 六、过渡。 七、快速浏览课文，作者怎样写清豆腐的“不平凡”？ （一）可以和各种不同的菜肴搭配，从樱桃到木耳，从鲥鱼到羊杂，使菜肴颜色更鲜艳、香味更奇异——具有亲和特性，可以和多层次菜肴和谐搭配，却保持本色。 （二）象征意义：老实、勤劳、清正、廉洁。 八、豆腐最值得赞颂的是什么？ 优点众多、体现智慧、蕴涵文化 九、指导练笔。 （一）同样是体现中国劳动人民创造智慧的、具有和豆腐一样普及的平凡事物——纸； （二）模仿课文第3自然段写法，介绍一种自己喜爱的事物； （三）模仿课文第2自然段写法，介绍一种自己喜欢吃的食物。 板书设计： 豆腐颂 颜色　　鲜艳 香味　　清淡 历史　　汉文帝时代　　宋代　　清代 象征　　贫苦　老实　勤劳 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 小学教育资料 好好学习，天天向上！