2019-2020年长春版六年级上册《豆腐颂》教学设计1.docVIP

2019-2020年长春版六年级上册《豆腐颂》教学设计1 [教学目标] 1．知道课文是从几个方面来赞颂豆腐，更深层次地了解豆腐。 2．产生对豆腐的喜爱之情，并以我们的“中国豆腐”为荣。 [教学重点] 第二自然段。结合查找的相关菜肴的资料，通过图片、作法、人们吃它们时的感受，使学生产生对豆腐的喜爱之情。 [教学难点] 第二自然段教学的语言设计 [教学准备] 幻灯片 [课时安排] 1课时 [教学过程]　　 一、板书课题，学会“腐”字。 二、初读课文，整体感受。 这篇课文主要写了什么内容？ 三、解题引入。 理解课题，“颂”——赞美、赞颂；“豆腐颂”——赞美、赞颂豆腐。 四、初读课文，切入重点。 （一）读全文，考虑：课文中哪句话最集中地表达了作者对豆腐的赞美？ （它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐”！） （二）理解这句话的层次。板书：平民 不平凡 五、轻声读课文，看看作者怎样讲清楚豆腐是“平民”的？ （一）豆腐普及——有中国人的地方就有豆腐； 易于搭配——可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味搭配；它和……没有不结缘的； [相机指导生字：脂肪（字音）] 营养丰富——引用谚语，说服有力； [相机指导生字：钙、孕（字形）] 历史悠久——已有2100多年的历史，从平民到贵族。 （二）逐项体会，重点朗读第2自然段。 六、过渡。 七、快速浏览课文，作者怎样写清豆腐的“不平凡”？ （一）可以和各种不同的菜肴搭配，从樱桃到木耳，从鲥鱼到羊杂，使菜肴颜色更鲜艳、香味更奇异——具有亲和特性，可以和多层次菜肴和谐搭配，却保持本色。 （二）象征意义：老实、勤劳、清正、廉洁。 八、豆腐最值得赞颂的是什么？ 优点众多、体现智慧、蕴涵文化 九、指导练笔。 （一）同样是体现中国劳动人民创造智慧的、具有和豆腐一样普及的平凡事物——纸； （二）模仿课文第3自然段写法，介绍一种自己喜爱的事物； （三）模仿课文第2自然段写法，介绍一种自己喜欢吃的食物。 板书设计： 豆腐颂 颜色　　鲜艳 香味　　清淡 历史　　汉文帝时代　　宋代　　清代 象征　　贫苦　老实　勤劳 附送： 2019-2020年长春版六年级上册《豆腐颂》教学设计2 教学目标： 1.学会本课7个一类生字，认识11个二类生字；理解“随心所欲、孤苦无依、百尝不厌、孤苦无依、想方设法”等词语的意思。 2.有感情地朗读课文，理解课文内容，体会作者的情感。 3.使学生了解中国饮食文化，进而热爱中国文化。 教学重难点： 让学生了解豆腐各方面特点，热爱中国饮食文化。 教学时数： 3课时 教学过程： 第一课时 一、导入新课 同学们，你们最喜欢吃什么食物？喜欢吃豆腐吗？ 在我们中国，豆腐是一种非常古老的食品，有中国人的地方就有豆腐，豆腐是很多人爱吃的食品，有很高的营养价值，今天我们就来学习一篇新的课文《豆腐颂》。 二、自由读课文，自学生字词 基础知识： （一）区别字： 腐（ ） 未（ ） 汤（ ） 府（ ） 味（ ） 烫（ ） 脂（ ） 防（ ） 钙（ ） 指（ ） 肪（ ） 丐（ ） （二）正音字。 荤菜（yun ） 触觉（chu） 佐餐（zuo） 脂肪（zhi） 孕妇（yun） 润肤（run） （三）反义词。 忙碌——悠闲 普通——特殊 勤劳——懒惰 廉洁——腐败 三、再读课文，把课文读熟 四、作业 熟读课文。 第二课时 一、导入 齐读课题，说一说自己课前了解到的关于豆腐的资料。 二、个别读课文，概括主要内容 文章主要写的是豆腐的颜色、营养价值和发展历程，从而表达出自己对豆腐的喜爱之情。 三、自由读课文，说一说 课文是从哪几个方面来描写豆腐的？ （颜色、香味、营养价值） 四、个别读课文，小组讨论： 你对文章的哪一部分内容感兴趣，说一说自己读懂了什么?在文中写得好的地方，感受深刻的地方，还有不懂的地方做上记号。 五、汇报讨论结果： （一）文章第一自然段写的是作者对豆腐的总体印象。告诉我们豆腐很美，洁白是视觉上的美，柔软是触觉上的美，香淡是味觉上的美。 （二）第二自然段写豆腐的颜色，训练学生把反问句改成陈述句。“只此一味，难道不令人百尝不厌吗？”变为陈述句是“只此一味，令人百尝不厌。” (三)第三自然段写豆腐的营养价值，从中可以知道人们称豆腐为“植物肉”。 （四）第四自然段写豆腐的发展历程。 （五）第五、六自然段写豆腐的象征，进一步向我们阐述豆腐的特点。 （六）最后一个自然段写作者对豆腐的赞美。表达自己对豆腐的喜爱之情。 六、读了这篇文章，你还有哪些不懂的问题，提出来共同解决 七、有感情地朗读课文 八、作业 1.预习下一课。 2.展开调查，了解与豆腐有关的菜名、菜肴以及做法，体会“有中国人的地方就有豆腐”。