邮轮运营实务cruise-chapter 6 现代邮轮人力资源.pptVIP

《邮轮运营实务》主编 杨杰 副主编 刘艳 对外经济贸易大学出版社 《邮轮运营实务》主编 杨杰 副主编 刘艳 对外经济贸易大学出版社 《邮轮运营实务》主编杨杰 副主编刘艳 《邮轮运营实务》主编 杨杰 副主编 刘艳 对外经济贸易大学出版社 《邮轮运营实务》主编 杨杰 副主编 刘艳 对外经济贸易大学出版社 模块六 现代邮轮人力资源 子模块一 邮轮公司人力资源规划 了解邮轮公司人力资源规划的涵义与主要内容 熟悉国际邮轮公司的组织结构与岗位设置 掌握邮轮上的主要工作岗位职责 一、人力资源规划基础 以企业发展战略为指导，以全面核查现有人力资源、分析企业内外部条件为基础，以预测企业对人员的未来供需为切入点，所进行的包括组织人事规划、制度建设规划、员工开发规划等各项人力资源管理工作。 （一）人力资源规划的涵义 一、人力资源规划基础 1、战略规划 2、组织规划 3、制度规划 4、人员规划 5、费用规划 （二）人力资源规划的内容 二、邮轮公司组织与人员规划 （一）邮轮公司组织规划 企业财务管理和控制 Finance and Control 技术操作 Technical Operations 企业人力资源 Human Resources 采购协调 Purchasing Coordination 销售与市场 Sales Marketing 全面质量保证 Total Quality Assurance 巡航运营` Cruise Operations 主席/首席执行官 Chairman and C.E.O. 总裁 President 二、邮轮公司组织与人员规划 1、人员结构规划 2、人员数量规划 3、人员质量规划 （二）邮轮公司人员规划 三、邮轮公司船上工作岗位与职责 （一）邮轮公司船上岗位设置 船长Captain 航海部-副船长 Deck-Staff Captain 轮机部-轮机长 Engine-Chief Engineer 酒店部-酒店经理 Hotel-Hotel Director 医疗部-首席医生 Medical-Chief Doctor 三、邮轮公司船上工作岗位与职责 （二）酒店部门岗位设置与任职资格 1、酒店部门岗位设置 前台经理、餐厅经理、酒吧经理、行政总厨、客舱经理、赌场经理、娱乐经理等。 三、邮轮公司船上工作岗位与职责 （二）酒店部门岗位设置与任职资格 2、酒店部门任职资格 （1）良好的心态 （2）健康的体魄 （3）娴熟的技能 （4）必备的证件 【世鹏探索号】 子模块二 邮轮员工招聘与培训 掌握邮轮乘务员的招聘条件与程序 熟悉邮轮乘务员的培训与激励办法 掌握邮轮乘务员面试技巧 一、邮轮员工招聘 1、内部招聘 （1）内部晋升 （2）内部调动 （一）邮轮员工招聘方式 一、邮轮员工招聘 2、外部招聘 （1）招聘广告 （2）员工推荐与申请人自荐 （3）招聘代理中介 （一）邮轮员工招聘方式 一、邮轮员工招聘 1、发布信息 2、初步筛选 3、审核资料 4、面谈与测试 5、体格检查 6、正式聘用 （二）邮轮员工招聘程序 一、邮轮员工招聘 （二）邮轮员工招聘程序 想一想：以小组为单位，进行邮轮公司面试过程的情境模拟并在课堂上进行展示，讨论在参加邮轮公司面试之时应该注意哪些问题？ 二、邮轮员工培训与激励 1、入职培训 2、在岗培训 （1）转岗晋升培训 （2）改善绩效培训 （一）邮轮员工培训 二、邮轮员工培训与激励 1、邮轮员工激励的重要性 2、邮轮员工激励的类型 （1）内在激励 （2）外在激励 （二）邮轮员工激励 二、邮轮员工培训与激励 （二）邮轮员工激励 想一想：邮轮公司为什么要对员工进行激励？请讨论员工激励的方法还有哪些？ 《邮轮运营实务》主编 杨杰 副主编 刘艳 对外经济贸易大学出版社 《邮轮运营实务》主编 杨杰 副主编 刘