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项目 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 点 条件 需氧 不需氧 场所 细胞质基质(第一阶段)、线粒体(第二、三阶段) 细胞质基质 分解程度 葡萄糖被彻底分解 葡萄糖分解不彻底 产物 CO2、H2O 乳酸或酒精和CO2 能量释放 大量能量 少量能量 相同点 反应条件 需酶和适宜温度 本质 氧化分解有机物,释放能量,生成ATP 过程 第一阶段从葡萄糖到丙酮酸完全相同 意义 为生物体的各项生命活动提供能量 细 胞 呼 吸 原 理 的 应 用 及 影 响 因 素 醋酸杆菌 有氧呼吸 乳酸 根系生长 有氧呼吸 酵母菌 透气 无氧呼吸 知识点一 知识点二 知识点三 当堂即时达标 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 ( 实 验 ) 单细胞 兼性厌氧 细胞呼吸 混浊 溴麝香草酚蓝 蓝变绿再变黄 灰绿 酵母菌 快 混浊 不变色 大量 酒精 课题名称 课题一 课题二 自变量 有氧和无氧 因变量 产生CO2的多少 酒精的有无 观察指标 ①澄清石灰水变混浊的程度②溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄所用时间的长短 重铬酸钾溶液的颜色变化 无关变量 温度、营养物质的浓度和总量 实验结论 在有氧条件下产生的CO2多 在无氧条件下才能产生酒精 有 氧 呼 吸 和 无 氧 呼 吸 葡萄糖 二氧化碳和水 有氧 多种酶 大量ATP 外膜 内膜形成的嵴 线粒体基质 b、c 代谢旺盛 逐步释放 彻底氧化分解 产物 细胞质基质 有氧呼吸 酒精和二氧化碳 丙酮酸
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