第二章有机栽培环境与肥料.doc

第二章 有機生產資材與肥料 第一節 有機生產基準與資材 第二節 有機質肥料 第三章 微生物肥料 第四節 有機廢棄物之利用 第一節 有機生產基準與資材 一、有機農業生產基準 (一)環境條件 有機生產在土地及水質利用上需符合下列條件： 1.農地土壤重金屬含量應以不高於行政院環保署公告之標準為原則；如有特殊情形，可依實際情況斟酌之。 2.水質應符合國家制定之灌溉用水水質標準。 3.坡地農園必須為合法經營之宜農牧地。 (二)雜草控制 1.以人工或機械中耕除草，不得使用化學合成殺草劑。 2.採行敷蓋、覆蓋、翻耕或輪作方式，減少雜草之發生。 (三)肥培管理 1.全有機栽培方式 (1)定期採取土樣分析，瞭解其土壤理化性及肥力狀況，做為土壤肥培管理之依據。 (2)施用農家自產之有機質肥料、經充分發酵腐熟之堆肥或其他有機質肥料，以改善土壤環境並供應所需養份。 (3)不得施用化學肥料、含有化學肥料之微生物製劑及有機質複合肥料。 2.準有機栽培方式 (1)定期採取土樣分析，瞭解其土壤理化性及肥力狀況，做為土壤肥培管理之依據。 (2)儘量施用農家自產之有機質肥料、經充分發酵腐熟之堆肥或其他有機質肥料，以改善土壤環境並供應所需養份。果樹得在營養生長期酌量施用化學肥料，其施用量不得超過該作物三要素推薦量之30%。茶樹得酌量施用氮素化學肥料，其他用量不得超過農委會作物施肥手冊推薦氮素用量之