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- 2017-03-02 发布于天津
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液相色谱串联质谱法快速同时测定婴幼儿配方乳粉中氯霉素三聚氰胺甲硝唑洛硝达唑郭启雷刘艳琴史海良田艳玲国家食品质量安全监督检验中心北京摘要建立了婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺氯霉素甲硝唑洛硝达唑串联四极杆质谱联用测定方法样品经碱性乙腈提取以分离流动相为乙酸铵水溶液含和梯度洗脱流速采用多反应监测正离子或负离子模式可以一次性对婴幼儿配方乳粉中的三聚氰胺氯霉素甲硝唑洛硝达唑方法回收率为相对标准偏差为经测定多种市售婴幼儿配方奶粉表明该方法操作简单测定结果准确可用于婴幼儿配方奶粉中三聚氰胺氯霉素甲硝唑洛硝达唑甲硝唑
液相色谱-串联质谱法快速同时测定婴幼儿配方乳粉中氯霉素、三聚氰胺、甲硝唑洛硝达唑(郭启雷 刘艳琴 史海良 田艳玲
（国家食品质量安全监督检验中心，北京 100094）
摘要 建立了婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺、氯霉素、甲硝唑洛硝达唑-串联四极杆质谱联用测定方法。样品经碱性乙腈提取，以MGⅢ-C18 (2.1×150 mm, 5μm)分离，流动相为0 mmol/L乙酸铵水溶液（含0.）和（梯度洗脱），流速mL/min。采用多反应监测正离子或负离子模式, 可以一次性对婴幼儿配方乳粉中的三聚氰胺、氯霉素、甲硝唑洛硝达唑g/kg，方法回收率为61.4%～96.2%，相对标准偏差（RSD）为1
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