浅议“绿色植物的呼吸作用”概念教学的有效策略.docVIP

浅议“绿色植物的呼吸作用”概念教学的有效策略 　　摘 要 以“绿色植物的呼吸作用”的教学案例为例，阐述了教师应如何结合课程标准，从概念的引入、学习、完善、激活、巩固等方面进行有效概念教学。 　　关键词 概念教学 教学有效性 教学策略 　　中图分类号 G633.91 文献标志码 B 　　文件编号： 1003 - 7586（2016）06 - 0012 - 03 　　“绿色植物的呼吸作用”是人教版新课标教科书七年级上册第三单元第五章第二节的内容。本节内容包括绿色植物呼吸作用的过程、呼吸作用是生物的共同特征和绿色植物在维持生物圈碳-氧平衡中的作用三部分。此节重要概念的内容多、较抽象，演示实验也多，教学时间难以控制等诸多因素而很少被选为公开课、观摩课。为此，课题组将此课定为典型课例进行备课与研究，结合课程标准，从概念的引入、学习、完善、运用、激活、巩固等教学环节进行，构建高效的课堂教学。 　　1 研读课标，找准导入，引入概念 　　《义务教育生物学课程标准（2011版）》倡导生物教师应基于课程标准开展教学，课程标准中此节重要概念的教学要求是：在生物体内，细胞能通过分解糖类等获得能量，同时生成二氧化碳和水。具体内容是：描述绿色植物的呼吸作用。据此本节的教学重点是帮助学生形成以下重要概念： 　　（1） 细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用； 　　（2） 呼吸作用是生物的共同特征； 　　（3） 绿色植物通过光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，有助于维持生物圈中的碳―氧平衡。 　　经过分析可得出：（1）是概念的内涵，（2）与（3）是概念的外延；其中（1）、（2）、（3）是教学重点，（2）是教学难点。教师根据课程标准，结合七年级学生认知水平，如何有效导入新课，是本节课首先需要考虑的问题。 　　教材将本节安排在绿色植物光合作用之后，显然是利用光合作用相关知识来为呼吸作用的学习作铺垫。学生虽然在“生物的特征”这一节中对生物能进行呼吸作用此特征有一定的认知，但要引申到绿色植物的呼吸作用这一概念并非易事。教师可以用表格的形式，引导学生复习已经学过光合作用的原料、产物、条件、场所和实质，回顾光合作用的反应式，进而引导学生从功能角度思考：有机物除了用于构建植物体外，还有其他什么作用？在学生思考的同时，教师利用PPT展示水稻堆、花生堆的图片，介绍其发热现象，从日常生活现象导出演示实验――“种子萌发过程释放能量”。这样的导入看似是光合作用的继续延伸，实则是新概念学习的开始，过渡自然，直接明了，而且也为下一段呼吸作用的原料、产物、条件、场所及实质等教学起了很好的铺垫作用，为学生更好学习“呼吸作用与光合作用既相互独立，又相互依存”埋下伏笔。 　　2 优化实验，设问题串，学习概念 　　教材利用三组演示实验，让学生理解呼吸作用的过程。为了使课堂体现“以学生为主体、教师为主导”的教学理念，笔者将实验一处理为演示实验，实验二、三为学生的探究实验。教师如何利用三组实验，转化为学生具体学习的问题串，学生通过问题的思考、交流、回答和总结，把看不见摸不着的植物呼吸作用这一生命活动具体化，是本节需要考虑的第二个重要问题。 　　实验一“种子萌发过程释放了能量”的问题串： 　　（1） 萌发种子和煮熟种子有何区别？ 　　（2） 根据温度计的数据能得出什么结论？ 　　（3） 能量从哪里来？ 　　（4） 细胞的哪一结构可以将能量从有机物中释放出来？ 　　实验二“种子萌发过程放出了二氧化碳”的问题串： 　　（1） 澄清石灰水用来检测什么气体？有何现象？ 　　（2） 该实验探究的问题是什么？ 　　（3） 如何设置对照实验？ 　　（4） 观察后，哪个瓶子的的石灰水发生变化？为什么？ 　　实验三“种子萌发过程中吸收氧气”的问题串： 　　（1） 燃烧的蜡烛用于检测什么气体？ 　　（2） 该实验探究的问题是什么？ 　　（3） 如何设置对照实验？ 　　（4） 观察后，哪瓶的蜡烛熄灭？为什么？ 　　实验一中，通过教师讲授，学生读取温度计的读数，直观感受种子萌发过程伴随着能量的释放。实验二和三，让学生将各组在课前所准备的实验进行简要介绍并按问题串顺序说出本组所讨论的答案。这样组织教学，有利于节约课堂时间，又适合七年级学生思维活跃、喜欢动手操作、亲身体验的年龄特点。上述每组问题串的设置，都是层层递进，能够迅速抓住学生的思维，让学生在讨论、分析、归纳、总结中解决问题，在亲身实验中逐步学习和认识种子萌发过程：有机物进行分解，释放能量；有机物最终变成了二氧化碳和水；有机物的分解还需要氧气的参与等呼吸作用的具体知识，把抽象的知识具体化，并且认识到呼吸作用有强有弱。在此基础上，教师