关于海南苦丁茶市场发展的调查与研究.docVIP

关于海南苦丁茶的调查与研究 前言 有位茶界大亨说了这样一句话：“茶将成21世纪的霸饮，只要它是健康的，就是无敌的!” 海南苦丁茶的发现与声名雀起跟海南大学农学院苦丁茶研究所所长刘国民教授分不开，刘国民教授所发现的海南苦丁茶是种群最集中，数量全国最多，高度也是全国最高的，有45米，树的腰围有2米多，需要2个人才能把它环抱。当时海南及全国的许多媒体都进行了报道，海南苦丁茶的名称很快在全国传开，这使得海南苦丁茶这个牌子的含金量比其它省的苦丁茶还要高。苦丁茶的功能使一些精明的商人意识到它的经济价值，他们思考着如何把海南苦丁茶的产业做大，如何使苦丁茶这古时的皇宫贡品走进寻常百姓家。 海南澄迈人肖玉芳就是其中一个。1993年肖玉芳投资了100万在澄迈万昌种植了1000亩的海南苦丁茶。肖玉芳使用了现代先进的芊插技术种植苦丁茶，大获成功。 1995年郑万昌种植的海南苦丁茶收获。第一批苦丁茶上市就一炮打响！ 从此苦丁茶在市场上供不应求，海南苦丁茶也名扬国内外。而我们也被这一缕茶香所吸引，踏上了研究海南苦丁茶的旅程。 海南苦丁茶的历史与种植 苦丁茶的种植在古代是个难题，因为苦丁树的种子外皮很厚，一颗苦丁树的种子埋在地下要近一年才能发芽，这一年中，种子有可能被虫子吃掉，有可能因为土壤条件的恶劣而成为废种。发芽率低，周期又长，正因如此，苦丁茶的年产量越来越少。到了明代末年，苦丁茶一度失传。 现如今，在海南岛五指山是苦丁茶最为理想的生长地区：在这里常年云雾缭绕，雨水充沛气候湿润土质疏松肥沃，正是得天独厚的自然环境，孕育了五指山苦丁茶独具一格的品质。海南的商家便利用了这一优势，为海南的茶市场打开了一个新局面。 下面，我们为大家介绍几间颇有名气的茶场及公司： 1、 澄迈万昌苦丁茶场，属下有全资控股的海南椰仙生物科技有限公司和海南椰仙生物科技有限公司五指山分公司。不但是目前全国规模最大的、唯一获得国家绿色食品证书的有机苦丁茶、高品质绿茶专业生产企业，还是经海南省人民政府计划厅、农业厅批准立项的“二高一优”现代热带高效农业企业。拥有高产茶园200多公顷，茶叶加工厂两座，年产优质茶叶100多吨，制药用大叶片300多吨，年产值1500多万元。该产品以其优良的品质，优质的服务，深受广大消费者的欢迎。2001年先后被国家农业部和海南省政府评定为全国农业名牌产品和海南省名牌产品，该产品2000年通过绿色食品认证并被博鳌亚洲论坛会议指定为专用茶礼品，供各国重要宾客饮用。茶场十分注重种植和加工技术，在全国首创利用海南五指山野生苦丁茶树的稀有资源，采用人工无性繁殖技术，引种成功，使之造福人类。在苦丁茶加工方面，结合中国传统中医养生理念，首开先河用纯手工精制，并经过萎凋、杀青、揉捻、烘干等十六道工序完成，保持了苦丁茶的原汁原味和药用成份，使之调养结合两全其美，风味独特，苦尽甘来。其品质远胜于普通的苦丁茶，在消费者中享有盛誉，产品投放市场的短短的三年时间里，即远销全国50多个大中城市和十几个国家和地区，成为独具特色的海南名特产，并与海南大学农学院、中山大学、海南药物研究所、海南省军区大拉生产基地建立了合作关系，共同开发“椰仙”牌苦丁茶深加工产品。由国家星火计划资助的苦丁茶深加工项目即将推出“椰仙”牌苦丁茶清咽利喉含片、减肥降脂胶囊、速溶颗粒冲剂、浓缩喷雾甘露制剂（该项技术已申请国家专利处于国际领先地位）和干粉。使苦丁茶这一中华民族瑰宝发扬光大海南尖峰生物高新技术产业有限公司是一家专业从事苦丁茶系列产品开发、生产及销售的高新技术产业公司，注册资本一千万元人民币。自成立以来，以高起点、高投入、高效益作为企业的运作思路，与相关院校为科技合作，矢志追求优质高效的苦丁茶产业开发之路，在社会各界的关心和支持下，公司全体员工锐意进取，艰苦创业、开拓创新，使企业迅速滚动发展取得了显著的经济效益和良好的社会效益。??“千佳”牌苦丁茶生产基地位于我国最南端又是我国唯一的山海相连且拥有热带原始森林公园内，具有得天独厚的地理优势，周围有千米以上的山峰18座，主峰距大海10公里，这里气候宜人，年平均气温18.7，夏季平均气温24，终年云雾环绕，雨季充沛，土质肥沃，无任何污染，极宜优质苦丁茶的种植加工。诗人诗赞曰：云环雾罩郁青葱，群山竟秀舞琼崖。最是情深意味久，尖峰岭上苦丁茶。?公司拥有近千亩地理位置特别优越的种植基地和多座大型苦丁茶加工厂，生产出各种高、中、低档“千佳”牌苦丁茶，以满足社会不同层次的需求。公司系列产品均经过严格的科学检验，近来多次获奖。荣获中国济南国际茶博览会“觉农杯”优质产品奖；被中国商业科技质量中心授予产品“质量值得信赖的十佳诚信供货商”；被中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院授予“优秀茶奖”。“品香园”牌五指山生态苦丁茶是经海南省卫生厅正式批准生产上市的保健茶，是“百茶