04-细胞膜1细胞生物学-2011课件.pptVIP

O型: 细胞膜(蛋白)-葡萄糖-半乳糖-乙酰葡萄糖胺-半乳糖-岩藻糖(构成H抗原) A型: 细胞膜-H抗原(半乳糖)-乙酰氨基半乳糖 B型: 细胞膜-H抗原(半乳糖)-D型半乳糖 三、细胞膜的主要理化特性 （一）膜的不对称性（membrane asymmetry） 1. 膜脂组成与分布的不对称性 内外层脂质组成种类、含量、比例的不同。 人红细胞膜中几种膜脂的不对称分布 2. 膜蛋白的不对称性 膜蛋白分布绝对不对称，各种膜蛋白在质膜中都有一定的位置。穿膜蛋白穿越脂双层都有一定的方向性。 3. 膜糖的不对称性 （二）膜的流动性是膜功能活动的保证 1. 膜脂的流动性（fluidity） 脂双层为液晶态二维流体 随温度变化的液晶态--晶态相变 膜脂分子的运动方式： 旋转运动、侧向扩散运动、 翻转运动、弯曲运动 2. 膜蛋白的运动性（mobility） 分布在膜脂二维流体中的膜蛋白也有发生分子运动的特性，其主要运动方式是侧向扩散和旋转运动。 3. 影响膜流动性的因素 （1）脂肪酸链的长度和不饱和程度 — 短的脂肪酸链增进流动，不饱和脂肪酸含量高则流动性强。 （2）胆固醇与磷脂的比例 — 胆固醇含量高则增加膜脂的有序性，膜的流动性降低。 （3）卵磷脂与鞘磷脂的比例 — 卵磷脂含不饱和程度高的脂肪酸