21.2 关注生物技术幻灯片1.pptVIP

 2005年6月23日 | 日内瓦 -- 世界卫生组织（WHO）在今天发布的一份关于转基因食品的新报告中总结道，新的转基因（GM）食品有助于增进人类健康和发展。然而该报告也强调，在转基因食品销售之前必须继续进行安全评估，以预防对人类健康和环境造成危害。 题为“现代食品生物技术、人类健康和发展”的报告提出了与转基金食品相关的潜在益处和风险。报告认为，转基因食品能够提高农作物的产量、食品质量以及在一个特定地区生长的食物的多样性。这种情况反过来能够增进健康和营养，获得更多的经济效益，从而有助于提高健康和生活标准。 然而，用于生产转基因食品的一些基因以前从未出现在食品链中，因此，采用新基因可能改变农作物现有的遗传基因。从而，在新的转基因食品的生产和销售之前应就它们对人类健康的潜在影响进行评估，必须开展长期监测，以便及早发现任何可能的不利影响。 报告指出，在推销这些产品的地方，应对所有转基因产品进行销售前危险评估。在这方面，对转基因食品可能造成的健康和环境影响的审查应较一般食品更为彻底。迄今为止，转基因食品的消费尚未产生任何已知的负面健康影响。 生物技术引发的社会伦理问题 他是我的弟弟还是 我的孩子呢？ 2001年10月22－23日，在法国巴黎UNESCO第31届大会期间召开了以“生命伦理：国际重大问题”为主题的成员国科学部长圆桌会议。52位部长及其他53个代表团出席了会议 。 总体看来，各国对广义的生命伦理的理解、关注点和观 点有较大差异和分歧，难于达成普遍一致意见。我国代表重 申了我国政府的原则立场；重视和支持生物技术的研究和发 展，关注由此带来的生命伦理和生物安全问题，承认和遵守 国际公认的生命伦理基本原则，支持就禁止克隆人形成国际 公约。会议最终在一些原则问题上达成了共识，强调了在《 国际人类基因组和人权宣言》基础上应采取有效措施，禁止 人类生殖性克隆。 生物技术引发的其他问题 生物武器 旧称细菌武器。生物武器是生物战剂及其施放装置的总称，它的杀伤破坏作用靠的是生物战 剂。 生物武器的特点主要有致命性、传染性强、生物专一性、面积效应大、危害时间长、难以 发现等。 练习1．2001年3月，国家“863”计划成果展览会上展出了一只背上有人耳的老鼠，这是克隆技术继克隆羊“多利”之后的一次飞跃发展， (1)下列不属于克隆技术的是（ ） A．一小块萝卜经组织培养，发育成完整的胡萝卜植物 B．将人的DNA片断植入细菌体内后获得大量的DNA片断 C．农业生产上利用马铃薯的芽繁殖马铃薯 D．小麦的花药经离体培养发育成单倍体植株 D 一、生物技术引发新的技术革命 第一次技术革命 ——工业革命 第二次技术革命 ——电子和信息技术革命 新的技术革命 ——生物技术 自读教材，解决下列问题（8分钟） 1. 第一次技术革命： 革命，其标志： 。 第二次技术革命： 革命，其标志： 。 2. 当前 正在引发新的技术革命。 3.作为21世纪发展最快的学科，生物技术已在 、 、 、 等领域发挥着重要的作用。 4.目前正在进行的克隆组织和器官的研究，将在人体组织和器官的 方面发挥重要的作用。 2007年 韩国科学家 克隆出 首例“荧光猫” 转基因茄子 ???意大利研究人员将一个能提高植物激素吲哚乙酸含量的基因转移到茄子中，培养出无子茄子。这种转基因茄子主要优势：其总体产量比传统品种增产30%以上。 转基因生菜 ?日本一家研究所最近培育成功一种转基因生菜，其含铁量要比一般生菜高出将近一倍。其含量每克生菜中为370—380微克，比一般生菜品种高出约一倍。生菜中的维生素C含量高，有利于人体吸收铁质。 转基因辣椒 广东省农科院和华南农业大学的科技人员培育出一批可抗青枯病的转基因辣椒株，可有效地减少病害，提高辣椒产量，减少农药对环境的污染。 这些都是生物技术对我们社会生活带来的影响。这一节就让我们来关注生物技术的发展和应用，以及引起的一些社会问题。 一.生物技术引发新的技术革命 生物技术与农牧业、食品工业 运用生物技术，不但可以培养优质、高产、抗性好的农作物及畜、禽新品种，还可以培养出具有特