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苏教版小学科学六年级上册《变色花》教学设计 一、教学目标 过程与方法 ●能够用指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。 知识与技能 ●知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。 ●了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。 情感、态度与价值观 ●愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的。 ●领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。 ●体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。 二、教学活动建议 1．变魔术。 教师问学生：今天老师给同学们表演一个小魔术。教师出示一支白色的纸花，在我的喷壶里装着神奇的水，只要我一喷，这朵花就会变颜色，你猜一猜这朵花会变成什么颜色？用喷壶往纸花和纸叶上喷“水”（紫甘蓝水），教师表演魔术。（花变成红色，叶变成绿色。）当学生感到很惊奇时，问学生：你看到了什么?有什么想问的吗？这节课我们就一起来揭开变色花的秘密 教师归纳学生中的问题——“花为什么变色了?”进一步引导同学猜想，如做花瓣和叶子的纸上是否做了“手脚”，喷壶里的“水”是否有问题，花瓣上可能涂了什么东西，叶子上可能喷了什么药水，喷壶里的“水”可能是什么药品等等，这里可以让学生根据已有的经验，产生多种猜测。 2、探奥秘。 要想揭开变色花的秘密，我们可以通过实验来验证。 老师给同学们准备了白醋、碱水和紫甘蓝水。我们一起来看实验要求。教师布置学生分组实验：请同学们在装有白醋和碱水的烧杯中分别滴入五滴紫甘蓝水，观察有什么现象? 学生会说：紫甘蓝水会让白醋变红，让碱水变绿。 教师告诉学生：像白醋一样，使紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质；像碱水一样，使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质。那么根据实验所看到的现象，你们能够解释花为什么变色吗?（老师在变色花的花朵上涂上了酸性物质，在叶子上涂上了碱性物质，喷的水是紫甘蓝水） 想想你们家里炒菜、做汤用的盐属于哪一类物质呢?学生发表观点后，教师请同学们将紫甘蓝水滴入盐水中五滴，看看盐水是否变红或变绿。教师接着告诉学生：像盐水一样，不能使紫甘蓝水变色的物质，叫做中性物质。 类似紫甘蓝水这样的物质，由于能够分辨物质的酸性和碱性，人们称它为酸碱指示剂。实验室里经常用指示剂检验酸和碱，工厂检验产品质量、医院在某些化验中也经常用到它，因为它使用非常方便。 3．检测身边常见物质的酸碱性。 指示剂种类很多，我们今天再来认识一种ph试纸。我们要用ph试纸检验物质的酸碱性。请同学们以小组为单位先来预测实验报告上这些物质的酸碱性。学生汇报。教师贴图。 Ph试纸颜色的变化可以反应物质酸碱性的强弱。我们一起来看对比卡。Ph＜7是酸性物质，颜色的深浅反映酸性的强弱。Ph=7是中性物质 ph＞7是碱性物质，颜色的深浅反映碱性的强弱。 教师出示实验要求，学生根据试纸颜色的变化，判断物质的酸碱性，填写实验记录。学生汇报贴图。 4、介绍生活中常见物质的酸碱性。 出示图片资料，学生介绍。 不同的植物对酸碱土壤的喜好也不同。杜鹃花喜欢酸性土壤；竹子喜欢碱性土壤。 5、人体的酸碱性。 中国养生院副院长徐新月博士通过对身体体液ph值的测试，来了解自己身体的健康状况。实验研究表明：疾病总是从人体的酸性体质开始的。我们怎样测试自己的体液是酸性还是碱性的呢？我们一起来看一个短片。 同学们一定想知道自己的身体是酸性体质的还是碱性体质的？我们一起来做一个测验。 要想改变自己的酸性体质我们要吃一些碱性食品。老师给大家推荐一些健康的碱性食品。课件出示。 6、小结：通过这节课的学习，你有什么收获？老师希望同学们要合理膳食，保持身体的酸碱平衡，使自己的身体更健康。 小学六年级科学《变色花》教学设计与反思 教学目标：1、知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。 2、了解酸碱指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。 技能目标 ：1、初步学会自制紫甘蓝指示剂。2、能够用自制的指示剂辨别几种常见物质的酸碱性。 情感目标： 1、通过探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的。2、体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。 师生互动过程 活动一、激发学生学习的兴趣 1、揭题 师：老师今天要给表现好的同学发一朵大红花，（教师颁奖），咦！发到花的同学有点不高兴，为什么呢？原来老师发的是大白花，刚才老师明明是说发大红花，怎么发了大白花呢？是不是老师弄错了呢？老师没有弄错，老师有本领把它变成大红花，你们相信吗？看好喽！（往纸花上喷紫甘蓝汁）看到了什么？ 师：看来，这朵纸花与众不同，它能变色。（贴出课题） 师：为什么它能变成“红花绿叶”呢？（生答） 师：刚才有同学说可能与这瓶液体有关，对！喷壶里紫色的液体，是老师用紫甘蓝也就是紫包菜制成的，这种液体叫紫甘蓝水。（出示紫甘蓝水，并板书）。 师揭密：其实老师课前在花瓣上涂上了白醋（出示实物并板书），在叶片上涂上了碱水（出示实物并板书） 2